干物・糠漬
全 24 商品
にしん特集
450円～（税込）
- 包装不可
春告魚とも呼ばれ、北の食文化を支えてきた鰊（にしん）。溢れる脂と深いコクを引き出した、佐藤水産の多彩な“鰊”づくしです。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
にしんのみりん漬け
530円（税込）
- 包装不可
北海道産のにしんを食べやすくカットし、みりん漬けで仕上げました。
小骨も気にならず、ほんのり甘い定番の味付けです。
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にしん一夜干し鮭醤油漬
550円（税込）
- 包装不可
にしんを佐藤水産オリジナルの「鮭醤油」に漬け込み、一夜干しにしました。焼くだけで魚介本来の旨味に鮭醤油特有の深いコクが加わりより一層美味しい干物に仕上がっております。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
糠にしん
724円（税込）
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魚の糠漬けは冷蔵庫がなかった昔は保存食として日持ちするよう、塩辛くつくられてきました。佐藤水産の糠漬も1ヵ月以上じっくり寝かせているのでかなり辛口に作られています。塩辛いのが苦手な方は1日程度水にさらし、塩抜きしてお召し上がり下さい。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
にしん開き
780円（税込）
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脂のりが良い大型にしんを一夜干しにしました。アツアツの焼き立てに、大根おろしを添えて醤油を少々かけていただくと美味です。
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宗八かれい
840円（税込）
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淡泊であっさりとした味わいながら、ほど良く脂がのり、独特の風味も食欲をそそります。北海道の干物では、ほっけに次ぐ人気の魚です。
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真がれい一夜干し鮭醤油漬
890円（税込）
- 包装不可
真がれいを佐藤水産オリジナルの「鮭醤油」に漬け込み、一夜干しにしました。焼くだけで魚介本来の旨味に鮭醤油特有の深いコクが加わりより一層美味しい干物に仕上がっております。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
さんま丸干し
930円（税込）
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北海道さんまを使用。凝縮された旨味と脂が堪能できます。
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さば一夜干し鮭醤油漬
980円（税込）
- 包装不可
さばを佐藤水産オリジナルの「鮭醤油」に漬け込み、一夜干しにしました。焼くだけで魚介本来の旨味に鮭醤油特有の深いコクが加わりより一層美味しい干物に仕上がっております。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
ほたて一夜干し鮭醤油漬
980円（税込）
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ほたてを佐藤水産オリジナルの「鮭醤油」に漬け込み、一夜干しにしました。焼くだけで魚介本来の旨味に鮭醤油特有の深いコクが加わりより一層美味しい干物に仕上がっております。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
糠ほっけ
990円（税込）
- 包装不可
昔ながらの製法にこだわって作りました。かなり辛口に作られていますので、塩辛いのが苦手な方は1日程度水にさらし、塩抜きしてお召し上がり下さい。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
なめたかれい
990円（税込）
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身厚で脂のりが良いなめたかれいを一夜干しにして、旨みをぎゅっと閉じ込めました。
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ひめほっけ
1,030円（税込）
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小ぶりな真ほっけを食べやすいスティック状に仕上げました。大きな骨を取り除いているため、調理は焼くだけでとても簡単。お子様からご高齢の方まで、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。日々の食卓の一品としてはもちろん、お弁当やおつまみにもおすすめです。
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鱈の助
1,080円（税込）
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スルッと骨が取れる食べやすい「鱈の助(スケトウダラ)」は、焼いて、お好みでマヨネーズに唐辛子をかけてお召し上がりください。
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一夜干しこまい
1,080円（税込）
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寒い時期に獲れる鱈の仲間で、「氷下魚=こまい」と書きます。あっさりした味わいで、お酒のおつまみにピッタリです。
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糠さば
1,180円（税込）
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脂のりのよい大型サバを、糠に漬け込むことで、熟成された旨みに代わります。かなり辛口に作られていますので、塩辛いのが苦手な方は1日程度水にさらし、塩抜きしてお召し上がり下さい。
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ほっけ開き
1,190円（税込）
- 人気商品
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身厚で脂のりが良く、佐藤水産の干物で一番人気の商品です。焼き上げた時の香りと脂のまわり具合は、ひと味違います。
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しまほっけ開き
1,650円（税込）
- 人気商品
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真ほっけより身が柔らかく、非常に脂のある魚です。厚い身にジューシーな脂が食欲をそそります。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
