しまほっけ開き

脂のり抜群のジューシーな干物

真ほっけより身が柔らかく、非常に脂のある魚です。厚い身にジューシーな脂が食欲をそそります。

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包装不可

しまほっけ開き 1枚

1,650円（税込）

冷凍便
包装不可

個数

商品番号	10217
商品内容	1枚
賞味期限	冷凍60日（-18℃以下）
アレルギー	該当なし

商品情報

原材料: しまほっけ（アメリカ産）、食塩

栄養成分（100gあたり）: 熱量 176 kcal; タンパク質 20.6 g; 脂質 9.4 g; 炭水化物 0.1 g; 食塩相当量 1.8 g

美味しい焼き方

【干物の美味しい焼き方】

1、急速冷凍してお届けとなりますので冷蔵庫で自然解凍します。
2、グリルなどの調理器具は十分に温めてから干物を入れます。そうすることで、網に身が付くのを防ぐ事ができます。
3、旨味を閉じ込めるため皮を下にして身の面を中火から弱火で焼き、焼き色がついたら、ひっくり返して下さい。

注意事項
* 解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。

●【魚焼きグリルで焼く場合】
事前にグリルを十分に熱してください。
そうすることで網に身が付くのを防ぎ、美味しさを余すところ無く、堪能出来ます。また、旨味を閉じ込めるために皮を下にして、中火から弱火で焼き、程よい焼き色が付いたら裏返して身の面もじっくりと焼いて下さい。

●【フライパンで焼く場合】
温めたフライパンにクッキングシートを乗せ、皮を下にして干物を乗せます。中火で焼きながら程よい焼き色が付いたら裏返して、身の面も同様に焼きます。
あまり強火で焼いてしまうと、焦げ付いてしまうのでご注意下さい。

特に、ししゃもやこまい・鱈の助・いか等、小型の干物や薄い干物は、焼きすぎない程度に軽く炙ってください。お好みで大根おろしやレモン、醤油やマヨネーズなどを添えても美味しくお召し上がりいただけます。

ふっくらとした身を味わえます

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この商品へのお客様の声お客様の声一覧

全てとても美味しかった
東京都　Sさん
ほっけの開きがとても脂があり、良い塩加減でとても美味しかった。また食べたくなる味だった。佐藤水産さんの品を買ってよかったと思った。
産直でとても美味しくいただきました
福岡県　Ｎさん
気持ちがこもっておりとても美味。
美味しい！
兵庫県　Tさん
ほっけは大きくて脂がのっていて美味しい！しっかり冷凍されていて、解凍したら新鮮で美味しくいただけました。
ほっけの美味しさに気づいた
兵庫県　Oさん
今までほっけがこんなに美味しい魚だと思っていませんでした。