美味しい焼き方
【干物の美味しい焼き方】
1、急速冷凍してお届けとなりますので冷蔵庫で自然解凍します。
2、グリルなどの調理器具は十分に温めてから干物を入れます。 そうすることで、網に身が付くのを防ぐ事ができます。
3、旨味を閉じ込めるため皮を下にして身の面を中火から弱火で焼き、 焼き色がついたら、ひっくり返して下さい。
注意事項
* 解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。
●【魚焼きグリルで焼く場合】
事前にグリルを十分に熱してください。
そうすることで網に身が付くのを防ぎ、美味しさを余すところ無く、堪能出来ます。また、旨味を閉じ込めるために皮を下にして、中火から弱火で焼き、程よい焼き色が付いたら裏返して身の面もじっくりと焼いて下さい。
●【フライパンで焼く場合】
温めたフライパンにクッキングシートを乗せ、皮を下にして干物を乗せます。中火で焼きながら程よい焼き色が付いたら裏返して、身の面も同様に焼きます。
あまり強火で焼いてしまうと、焦げ付いてしまうのでご注意下さい。
ふっくらとした身を味わえます
この商品へのお客様の声お客様の声一覧
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たまに贈っていただくのを楽しみにしています
東京都 Ｔさん
佐藤水産の商品は新鮮でおいしくいただいています。 ボイル毛蟹を今度自分で注文してみたいです。 -
大きな魚体
北海道 Ｔさん
丁度よい塩加減でとても美味しかったです。 -
大変美味しくいただきました
千葉県 Ｔさん
ほっけ独特の匂いが苦手であまり購入したことが ありませんでしたが、その匂いも気にならず 美味しくいただきました。 届いてそのまま冷蔵庫にいれられる包装もGOOD！ -
全てとても美味しかった
東京都 Sさん
ほっけの開きがとても脂があり、 良い塩加減でとても美味しかった。 また食べたくなる味だった。 佐藤水産さんの品を買ってよかったと思った。
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