乾珍味
全 11 商品
帆立貝柱（乾物）
1,422円～（税込）
- 数量限定
北海道産の帆立貝柱を塩ゆでし、職人が手間暇かけて、じっくりと乾燥させました。旨みが凝縮された貝柱は、噛めば噛むほど旨みが浸み出し、 国内外問わず食材としても使用される高級珍味で、ご贈答用にも最適です。 「袋入」と「化粧箱入」からお選びいただけます。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
干したこロール
1,080円（税込）
- 包装不可
北海道産たこを使用し、生から干してやわらかめに仕上げています。噛むほどに味が口に広がります。
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甘えびまるごと燻製
1,080円（税込）
- 包装不可
北海道産甘えびを使用し、殻のまままるごと燻製をしているので、えびのカリッとした食感が楽しめます。
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ピリ辛帆立貝ひも
1,080円（税込）
- 包装不可
噛めば噛むほど味のある、味付き帆立耳です。
全て北海道産の帆立のひもを使用し、丁寧に干し上げピリッと辛めに仕上げました。
全て北海道産の帆立のひもを使用し、丁寧に干し上げピリッと辛めに仕上げました。
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たらトバ
1,080円（税込）
- 包装不可
昔ならではの保存食で、北海道産のすけそうだらを干したものです。風味が豊かでお酒のつまみによく合います。
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氷下魚(こまい)
1,080円（税込）
- 包装不可
北海道近海の氷下魚(こまい)を生から干し上げた本物です。かなり硬い珍味なので、金槌で叩いてむしり食べるのが昔ながらの道産子流です。
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あたりめ
1,080円（税込）
- 包装不可
北海道産の身厚のするめいかを原料とした、
風味豊かなスルメです。噛むほどに旨味が広がります。
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いかすみさきいか
1,080円（税込）
- 包装不可
北海道近海のスルメイカを干し上げ、イカスミを使い味付けした、コクのあるさきいかです。
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やわらかあたりめ
1,080円（税込）
- 包装不可
北海道産のするめの自然な味を残した、ソフトさきいかです。素材本来の味を大切にしているシンプルな味わいの逸品です。
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開き氷下魚(こまい)
1,080円（税込）
- 包装不可
北海道近海の氷下魚(こまい)を生から干し上げた本物です。かなり硬い珍味ですが、身をむしり食べるのが昔ながらの食べ方です。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
