吟穣切身(ぎんじょうきりみ)

佐藤水産から贈る、高品質な切身セット

多彩な味が楽しめる切身セットです。こだわりの特製糀(こうじ)、味噌、酒粕で熟成し、素材本来のうま味を引き出しました。心を込めた北海道からの贈りものに、ご利用下さい。

吟穣切身KA詰合せ

4,450円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

商品番号

10675

商品内容

紅鮭さざ浪漬2枚、熟成新巻鮭2枚、甘塩紅鮭2枚

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

商品により異なります。各商品情報をご確認下さい。

商品情報
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
北海道、ロシア

吟穣切身KB詰合せ

5,740円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

商品番号

10676

商品内容

熟成新巻鮭2枚、紅鮭西京味噌漬2枚、認証山漬2枚、紅鮭さざ浪漬2枚

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

商品により異なります。各商品情報をご確認下さい。

商品情報
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
北海道、ロシア

吟穣切身KC詰合せ

7,270円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

商品番号

10677

商品内容

紅鮭さざ浪漬2枚、銀だらさざ浪漬2枚、紅鮭西京味噌漬2枚、銀だら西京味噌漬2枚

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

商品により異なります。各商品情報をご確認下さい。

商品情報
配送温度帯
クール冷凍便

吟穣切身KD詰合せ

9,200円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

商品番号

10678

商品内容

甘塩紅鮭2枚、銀だらさざ浪漬2枚、紅鮭さざ浪漬2枚、銀だら西京味噌漬2枚、熟成紅鮭2枚

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

商品により異なります。各商品情報をご確認下さい。

商品情報
配送温度帯
クール冷凍便

吟穣紅鮭KE詰合せ

4,630円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

商品番号

10679

商品内容

甘塩紅鮭6枚

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

商品により異なります。各商品情報をご確認下さい。

商品情報
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
ロシア

吟穣紅鮭KF詰合せ

4,830円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

商品番号

10680

商品内容

紅鮭さざ浪漬2枚、紅鮭西京味噌漬2枚、甘塩紅鮭2枚

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

商品により異なります。各商品情報をご確認下さい。

商品情報
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
ロシア

吟穣紅鮭KG詰合せ

6,330円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

商品番号

10681

商品内容

甘塩紅鮭2枚、紅鮭西京味噌漬2枚、紅鮭さざ浪漬2枚、紅鮭粕漬2枚

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

商品により異なります。各商品情報をご確認下さい。

商品情報
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
ロシア

吟穣紅鮭KH詰合せ

8,360円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

商品番号

10682

商品内容

熟成紅鮭2枚、紅鮭粕漬2枚、甘塩紅鮭2枚、紅鮭西京味噌漬2枚、紅鮭さざ浪漬2枚

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

商品により異なります。各商品情報をご確認下さい。

商品情報
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
ロシア

セット内容の切身紹介

紅鮭さざ浪漬

佐藤水産オリジナル特製糀で漬け込み、「甘い」「辛い」だけでは表現できない、日本人に訴えかける奥深い「うま味」を引き出しました。 「糀=こうじ」がおりなす「発酵」と「熟成」の奇跡をお楽しみいただけます。発売から40年以上のロングセラー商品となっています。

紅鮭さざ浪漬

紅鮭西京味噌漬

脂がのった紅鮭を、西京味噌に漬け込み、じっくりと丁寧に仕上げました。焼き上げたときの、香ばしい味噌の香りと旨み、独特の濃厚な味わいをお楽しみ下さい。

紅鮭西京味噌漬

紅鮭粕漬

初めに塩をして水分を抜いてから粕に漬け込んでおります。酒粕に漬け込みじっくり熟成。濃厚な脂肪分がまろやかな風味となって、美味しさを引き立てた、こだわりの鮭切身です。「鮭」と「酒」の風味が絶妙です。

紅鮭粕漬

甘塩紅鮭

食べやすさで人気の佐藤水産の甘塩タイプの紅鮭。 脂がのった紅鮭を一定の塩加減で仕上げ、旨味を凝縮させました。 職人の技が冴え渡る塩加減と、素材の良さが光ります。

甘塩紅鮭切身

銀だらさざ浪漬

口に入れるとやわらかい身から出る脂と糀の風味が絡み合い、上質な旨味を堪能できます。

銀だらさざ浪漬

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この商品へのお客様の声お客様の声一覧

  • 大変美味しいです。
    北海道 Uさん
    昨年も息子から送って頂き、とても美味しく頂きました。 ありがとうございました。

  • 普段口にできない高級品ですね
    北海道 Kさん
    美味しくいただきました。 ありがとうございました。

  • 美味しいです
    神奈川県 Hさん
    良質な魚を使っているのが良くわかります。 美味しいです。

  • 新鮮
    三重県 Mさん
    どれも皆美味しかったです。 内地ではなかなか味わえないと思います。

お客様の声一覧

紅鮭さざ浪漬

シーフードパテ

470円 ~ 600円

熟成新巻鮭(中塩)

北海たこ薄造り

さば味噌やわらか煮

サーモンソーセージ

140円 ~ 290円