宗八かれい

北海道を代表する干物のひとつ

淡泊であっさりとした味わいながら、ほど良く脂がのり、独特の風味も食欲をそそります。北海道の干物では、ほっけに次ぐ人気の魚です。

包装不可

宗八かれい1枚

840円（税込）

冷凍便
包装不可

個数

商品番号	10221
商品内容	1枚
賞味期限	冷凍60日（-18℃以下）
アレルギー	該当なし

商品情報

原材料: そうはち（北海道産）、食塩

栄養成分（100gあたり）: 熱量 91 kcal; タンパク質 18.3 g; 脂質 2.0 g; 炭水化物 0.0 g; 食塩相当量 0.6 g

美味しい焼き方

【干物の美味しい焼き方】

1、急速冷凍してお届けとなりますので冷蔵庫で自然解凍します。
2、グリルなどの調理器具は十分に温めてから干物を入れます。そうすることで、網に身が付くのを防ぐ事ができます。
3、旨味を閉じ込めるため皮を下にして身の面を中火から弱火で焼き、焼き色がついたら、ひっくり返して下さい。

注意事項
* 解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。

●【魚焼きグリルで焼く場合】
事前にグリルを十分に熱してください。
そうすることで網に身が付くのを防ぎ、美味しさを余すところ無く、堪能出来ます。また、旨味を閉じ込めるために皮を下にして、中火から弱火で焼き、程よい焼き色が付いたら裏返して身の面もじっくりと焼いて下さい。

●【フライパンで焼く場合】
温めたフライパンにクッキングシートを乗せ、皮を下にして干物を乗せます。中火で焼きながら程よい焼き色が付いたら裏返して、身の面も同様に焼きます。
あまり強火で焼いてしまうと、焦げ付いてしまうのでご注意下さい。

特に、ししゃもやこまい・鱈の助・いか等、小型の干物や薄い干物は、焼きすぎない程度に軽く炙ってください。お好みで大根おろしやレモン、醤油やマヨネーズなどを添えても美味しくお召し上がりいただけます。

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この商品へのお客様の声お客様の声一覧

やっぱり北海道のお魚は美味しいです
静岡県　Ｎさん
頒布会も入りましたので届くのが楽しみです。
どのお魚もとても美味しい
神奈川県　Ｙさん
こちらではこのような商品をお見せで買うことが出来ませんのでまた注文したいと思います。近くならばすぐに走って買いに行きたい位、塩加減も丁度よく、本当に美味しいです。
母の日に娘が自分の食べたいものを送ってくれました
愛知県　Ｙさん
貴店の干物は本当に美味しくいただきました。また利用させていただきます。
いつも美味しくいただいています
茨城県　Sさん
やはり関東では味わうことができない品です。楽しみにいただいております。