魚の糠漬けは冷蔵庫がなかった昔は保存食として日持ちするよう、塩辛くつくられてきました。佐藤水産の糠漬も1ヵ月以上じっくり寝かせているのでかなり辛口に作られています。塩辛いのが苦手な方は1日程度水にさらし、塩抜きしてお召し上がり下さい。
こんなに大きな鰊びっくりしました
長野県 Sさん
お話には聞いていましたが、とても美味しかったです。
丁重にお荷物を梱包いただき、お魚が身動きしない感じでした。
商品が美味しく好きです
北海道 Mさん
古くから利用させてもらっています。
遠くなり、年もとりなかなか店舗に伺えなくなり
お電話で注文しました。
美味しくいただきました
千葉県 Aさん
糠にしんはマリネや三平汁にも利用します。関東ではみつかりません。ほっけの干物も美味しかったです。
子供の頃から糠にしんが好きでした
北海道 Tさん
お弁当に良く入っていて、その頃の味が舌に
残っています。