商品番号 |
10242 |
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商品内容 |
1個 |
賞味期限 |
冷蔵120日(10℃以下) |
アレルギー |
小麦、さけ、さば、大豆 |
美味しさを左右する血抜き作業を丁寧に行っています。回遊魚は運動量の多さから血合いが多く処理が大変です。佐藤水産ではさばを切断・洗浄した後にさばの身を一つずつ立てて血抜きをいたします。こうする事により生臭さを抑えています。通常のさば味噌煮では生姜を入れて臭みを消しますが、本商品では生姜を使用せずに美味しいさば味噌煮を仕上げました。
骨までやわらかく煮込んである為、ご高齢の方や小さなお子様も安心してお召し上がりいただけます。調理済みなので、お仕事で忙しい時や、不意のお客様のおもてなしにも便利です。長期保存が可能なところも嬉しい一品です。
1.「ニラ(1本)」を細かく刻みます。刻んだニラはボウルへうつします。
2. 1のボウルの中へ「さば味噌やわらか煮(1/2)」「塩こしょう(少々)」
「生姜(チューブ2㎝)」「片栗粉(大さじ1)」を入れ、混ぜます。
3.~包み作業~ 餃子の皮の上へ、具材とチーズをのせて包んでいきます。
4.中火で温めたフライパンへ油をひいて、餃子をフライパンへ並べていきます。
5.焼き色がつくまで蓋をします。
6.焼き色がついたら、水大さじ4をフライパンへまわし入れ、再度蓋をし、
水分がなくなるまで焼いていきます。
7.水分が無くなったらお皿へ盛り付けて完成🥟✨