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鮭荒ほぐし(無着色)
1,088円（税込）
- 包装不可
北海道産天然鮭の旨みを閉じ込めるために焼き上げてから、 やさしく手作業で身をほぐしました。写真のように、だし汁ををかけるだけのあっさり鮭茶漬もお薦めです。着色をしておりませんので、素材そのものの色です。
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石狩ラーメン・ざるラーメン
590円（税込）
- ロングセラー
- 包装不可
畜肉由来の脂肪を使わず、『鮭醤油』と北海道産天然鮭の中骨、かつお節、昆布ダシをベースにしたスープは、口当たりがあっさり。それでいて魚介の深い旨味とコクが感じられます。麺はモチモチ、ツルツル食感の北海道産小麦を使用した太ちぢれ麵です。
ざるラーメンのお取扱い期間は、5月上旬～9月下旬までの夏季限定となっております。
ざるラーメンのお取扱い期間は、5月上旬～9月下旬までの夏季限定となっております。
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開きこまい
1,080円（税込）
- 包装不可
北海道近海の氷下魚(こまい)を生から干し上げた本物です。かなり硬い珍味ですが、身をむしり食べるのが昔ながらの食べ方です。
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いかの粕漬
1,180円（税込）
- 包装不可
北海道産の真いかを使った粕漬け(かすづけ)です。味わい深く、やわらかい食感となっております。
輪切りにしてそのままお召し上がりください。
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やわらかあたりめ
980円（税込）
- 包装不可
国産のするめの自然な味を残した、ソフトさきいかです。素材本来の味を大切にしているシンプルな味わいの逸品です。
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北の炉端焼き詰合せ
6,180円～（税込）
旬の魚介を産地にこだわって干物にした北の炉端焼きセットです。焼き上げの香りと脂のまわり具合がひと味違う旨さをご堪能ください。
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鮭醤油ポン酢
340円（税込）
- 包装不可
鮭醤油ベースに、さわやかな柚子の風味がきいた本格的な高級料亭のポン酢です。鍋料理はもちろん、焼き魚や冷ややっこ、野菜サラダによく合います。
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鮭醤油 [ さけしょうゆ ]
340円（税込）
化学調味料不使用。自然の力が生み出した贅沢な味わいです。発酵学の第一人者小泉武夫先生に製法の御指導を頂き、本物の美味しさを追求して北海道産天然鮭から作った、佐藤水産でしか手に入らない「うまみ醤油調味料」です。
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銀鱈さざ浪漬
990円（税込）
- 包装不可
脂がのった銀ダラを、糀で漬け込み、丁寧に仕上げました。やわらかい身から出る脂と糀の風味が絡み合う、上品な旨味を堪能できます。
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海鮮おこわ・ドリア
540円～（税込）
- 数量限定
レンジで簡単調理のおこわです。素材のおいしさはもちろん、海鮮ダシがお米にしっかり染み込んでいて、簡単に調理ができる優れものです。
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北の海鮮満喫詰合せ
19,800円（税込）
- 包装不可
繊細な風味が人気の毛がに、ジューシーな甘みのずわいがに、とろりとした甘みが美味しい帆立貝柱(ほたてかいばしら)、ベストセラー商品の鮭ルイベ、いくら醤油漬、とろける甘さのぼたんえびと北の海を代表する新鮮な魚介を急速冷凍し、贅沢に揃えた人気のセットです。
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お刺身サーモン
780円（税込）
- 包装不可
天然物の北海道産秋鮭の身を使用したお刺身サーモンです。下味を付けてスライスしてありますので、解凍してそのままお使いいただけます。ごはんのおかず、酒の肴におすすめです。
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シーフードカレー
870円～（税込）
- 包装不可
料理長の自慢の手作りカレーです。湯銭であたためて、袋から出して、ご飯にかけるだけで本格レストランの味。北海道産の貝がたっぷり入った贅沢なシーフードカレーとなっております。
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帆立炊き込みごはんの素
998円（税込）
- 包装不可
帆立、細切り昆布、うにをじっくり塩味で煮あげ、素材の旨みをひきだしました。旨味たっぷりの帆立のダシで風味豊かな炊き込みごはん2合分がいただけます。
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蝦夷の塩引き［激辛塩］
620円～（税込）
- 包装不可
北海道産秋鮭を昔ながらの塩が吹くような激辛切身でご用意しました。お茶漬けにもおすすめです。
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つぶのやわらか煮
980円（税込）
- 包装不可
北海道産のつぶを使用。コリコリとした食感を残しつつ、ツブの独特の風味を生かし、やわらかなあっさり醤油味に仕上げました。
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