鮭荒ほぐし(無着色)

おむすび・お茶漬に最適

北海道産天然鮭の旨みを閉じ込めるために焼き上げてから、やさしく手作業で身をほぐしました。写真のように、だし汁ををかけるだけのあっさり鮭茶漬もお薦めです。

包装不可

鮭荒ほぐし(無着色) 165g

988円（税込）

冷蔵便
包装不可

個数

商品番号	15025
商品内容	165gビン入
賞味期限	冷蔵60日（10℃以下）
アレルギー	さけ

商品情報

原材料: 秋鮭（北海道産）、食塩、味醂、酒

栄養成分（100gあたり）: 熱量 96 kcal; タンパク質 22.4 g; 脂質 0.6 g; 炭水化物 0.2 g; 食塩相当量 4.8 g

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商品へのこだわり

【こだわりの手作業】

ボイルしてミキサーなどで粉々にしたフレークが一般的ですが、佐藤水産の「鮭荒ほぐし」は、手間ひまかけて、美味しさを追求しました。旨みを閉じ込めるために、鮭を焼き上げてから、手作業でざっくりと鮭の身をほぐしました。焼くことにより、味や脂肪分、風味、自然の色が逃げないのです。おむすびの具材としても大変便利です。