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サーモンソーセージ
180円～（税込）
- 包装不可
北海道産の天然の鮭とタラを使用したソーセージです。そのままでも、焼いても美味しくいただけます。臭みもなくどんな料理にも相性バッチリです。
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石狩ラーメン・ざるラーメン
590円（税込）
- ロングセラー
- 包装不可
畜肉由来の脂肪を使わず、『鮭醤油』と北海道産天然鮭の中骨、かつお節、昆布ダシをベースにしたスープは、口当たりがあっさり。それでいて魚介の深い旨味とコクが感じられます。麺はモチモチ、ツルツル食感の北海道産小麦を使用した太ちぢれ麵です。
ざるラーメンのお取扱い期間は、5月上旬～9月下旬までの夏季限定となっております。
ざるラーメンのお取扱い期間は、5月上旬～9月下旬までの夏季限定となっております。
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鮭醤油 [ さけしょうゆ ]
340円（税込）
- 包装不可
化学調味料不使用。自然の力が生み出した贅沢な味わいです。発酵学の第一人者小泉武夫先生に製法の御指導を頂き、本物の美味しさを追求して北海道産天然鮭から作った、佐藤水産でしか手に入らない「うまみ醤油調味料」です。
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鮭醤油ポン酢
360円（税込）
- 包装不可
鮭醤油ベースに、さわやかな柚子の風味がきいた本格的な高級料亭のポン酢です。鍋料理はもちろん、焼き魚や冷ややっこ、野菜サラダによく合います。
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海鮮弁当・おむすび【店舗受け取りサービス】
380円～（税込）
【海鮮弁当】ネットで簡単注文。あとは受け取るだけ。
季節の「旬」の食材を使用した「海鮮弁当」や「オードブル」、「新千歳空港名物の鮨弁当」や人気の「海鮮ジャンボおむすび」をネットでご注文いただき、後日店頭で受け取るサービスです。
季節の「旬」の食材を使用した「海鮮弁当」や「オードブル」、「新千歳空港名物の鮨弁当」や人気の「海鮮ジャンボおむすび」をネットでご注文いただき、後日店頭で受け取るサービスです。
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にしんのやわらか煮
390円（税込）
- 包装不可
北海道産の鰊を使用し、ふっくらやわらか仕上げ。骨はもちろんそのままお召し上がりいただけます。醤油ベースの味付けですが、薄めの味付けで純粋に鰊の味わいを感じられます。脂のりというより、ふっくらな身を楽しんでいただきたい一品となっております。
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熊笹かまぼこ
395円～（税込）
- 包装不可
かまぼこに適したスケソウダラのすり身を練り上げて作った海鮮グルメかまぼこです。北海道の熊笹(クマザサ)の葉の形に見立てました。
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カルパス風サーモン
410円（税込）
- 包装不可
粗挽きにした天然鮭をカルパス風に仕上げました。
噛みごたえのある食感と旨味が後引く美味しさです。
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鮭の中骨身付き(缶詰)
420円（税込）
- 包装不可
鮭を3枚におろした時に出来る身付きの中骨を使用したロングセラーの水煮缶詰です。
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にしん蒲焼き
460円（税込）
- 包装不可
北海道産にしんを焼いて、特製の甘口醤油ダレに漬けた蒲焼きです。タレを予め別皿によけておき、にしんの皮目を油のひいたフライパンで軽く焼目をつけると、風味が際立ちより一層美味しく召し上がれます。
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マイルドホットスモーク
470円～（税込）
- 包装不可
開き魚を燻製に。ローストしたような食感と香ばしさが魅力です。
こだわりの燻製チップで煙を加えて、新しい“美味しさ”を引き出しました。このまま袋から出して、そのまま食べられるのも魅力です。サンドイッチの具材やお酒にもよく合います。
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ドレッシング
480円（税込）
- 包装不可
佐藤水産直営サーモンファクトリー2階レストラン、「オールドリバー」の手づくりドレッシングです。1本ずつ丁寧に、手作りしております。
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白子の燻製
480円（税込）
- 数量限定
- 包装不可
鮭の白子(しらこ)をヒッコリーチップで燻し、黒胡椒をアクセントに仕上げました。モチっとした不思議な歯ごたえがクセになります。
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サラダサーモン
480円（税込）
- 季節限定
- 数量限定
- 包装不可
北海道産の秋鮭をあっさりとした味付けで仕上げました。さっぱりとした味付けのため、アレンジ無限大のサラダサーモンです。
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棒だらのやわらか煮
485円（税込）
- 数量限定
- 包装不可
骨まで食べられるやわらか煮シリーズに「 棒だらのやわらか煮 」が登場しました。棒だらを砂糖と鮭醤油で仕上げた昔なつかしい味です。しっかりと味のしみ込んだ鱈(タラ)はふんわり柔らかく、ほろほろとした食感と甘辛さがごはんに良く合います。
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さんま醤油のやわらか煮
495円（税込）
- 数量限定
- 包装不可
美味しく骨まで食べられるシリーズの「さんま醤油煮」です。北海道産のサンマを使って、骨までやわらかく醤油味で仕上げました。袋からだして、そのまますぐにお召し上がりいただけます。
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鮭味噌
500円（税込）
- 包装不可
北海道産天然秋鮭と味噌でつくりあげた新しいご飯のおともです。味噌の香ばしさと甘じょっぱい味わいが、ご飯をより一層美味しく感じさせます。
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鰊の親子やわらか煮
520円（税込）
- 包装不可
鰊に数の子をたっぷり詰め込み、ふっくらやわらかく仕上げました。骨までお召し上がりいただけます。醤油ベースの味付けは薄めの味付けとなっており鰊や数の子の純粋な味わいをお楽しみいただけます。
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にしんのみりん漬け
530円（税込）
- 包装不可
北海道産のにしんを食べやすくカットし、みりん漬けで仕上げました。
小骨も気にならず、ほんのり甘い定番の味漬けです。
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