マイルドホットスモーク

ローストしたような食感と香ばしさが魅力

開き魚を燻製に。ローストしたような食感と香ばしさが魅力です。こだわりの燻製チップで煙を加えて、新しい“美味しさ”を引き出しました。このまま袋から出して、そのまま食べられるのも魅力です。サンドイッチの具材やお酒にもよく合います。

包装不可

鮭ホットスモークカット1枚

980円（税込）

冷蔵便
包装不可

個数

商品番号	10906
商品内容	カット1枚
賞味期限	冷蔵30日（5℃以下）
アレルギー	さけ

商品情報

原材料: 秋鮭（北海道産）、食塩、砂糖、胡椒、乾燥パセリ、たん白加水分解物、デキストリン

栄養成分（100gあたり）: 熱量 337 kcal; タンパク質 20.3 g; 脂質 28.4 g; 炭水化物 0.0 g; 食塩相当量 1.8 g

マイルドホットスモークにしん 2枚入

470円（税込）

冷蔵便
包装不可

個数

商品番号	10134
商品内容	2枚入
賞味期限	冷蔵30日（5℃以下）
アレルギー	該当なし

商品情報

原材料: にしん（北海道産）、食塩、香辛料、砂糖、オリーブ油

栄養成分（100gあたり）: 熱量 213 kcal; タンパク質 23.0 g; 脂質 13.3 g; 炭水化物 0.3 g; 食塩相当量 1.3 g

マイルドホットスモークさば 2枚入

980円（税込）

冷蔵便
包装不可

個数

商品番号	10135
商品内容	2枚入
賞味期限	冷蔵30日（5℃以下）
アレルギー	さば

商品情報

原材料: さば（グリーンランド産）、食塩、香辛料、砂糖、オリーブ油

栄養成分（100gあたり）: 熱量 337 kcal; タンパク質 20.3 g; 脂質 28.4 g; 炭水化物 0.0 g; 食塩相当量 1.8 g

商品へのこだわり

【開き魚は干物だけではない】

こんな食べ方があったのか！と驚いてしまうようなまるでローストしたような食感と香ばしさが魅力のマイルドホットスモーク。旨みがギュッと詰まっています。燻製にすることで、新しい「美味しさ」を発見できました。

【ホットスモーク(熱燻製)とは】

ホットスモークとは、熱燻製することを意味します。カナダから取り寄せたこだわりの燻製材の「ヒッコリーチップ」を使って、風味豊かに燻し(いぶし)80℃前後で蒸し上げた燻製です。燻製なので袋からだして、そのままお召し上がりいただけます。今晩のおかずやサンドイッチの具材、お酒のおつまみにと手軽にお楽しみください。