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めふん醤油漬
800円（税込）
- 数量限定
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めふんとは、鮭の背わた(腎臓=血合い)を塩辛にしたものです。アイヌ語で「メフル=じんぞう」が転訛して「メフン」となりました。めふん塩漬ほど、しょっぱくなく醤油ベースのまろやか仕上げとなっています。
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めふん塩漬
800円（税込）
- 数量限定
- 包装不可
鮭の背わた(腎臓=血合い)を塩で漬け込んだ、珍味中の珍味です。「めふん醤油漬」より、少し辛目に仕上げてあります。お酒の肴はもちろん、ご飯のお供にも最適です。
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北寄わさび
750円～（税込）
- 包装不可
カナダ北寄貝とにしんの卵、歯触りのよいくらげを、わさび風味の粕で和えました。鼻に抜けるわさびの香りも爽やかな一品です。
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にしん親子スモーク数の子
597円（税込）
- 数量限定
- 包装不可
にしんと数の子を合わせてスモークした、新感覚の燻製です。燻製のほのかな香りにプチプチ数の子が絶妙な食感、食味が楽しめます。佐藤水産が納得の完成にいたるまで1年を要した商品となっております。
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えび塩辛
980円～（税込）
- 包装不可
甘えびを糀漬けにしました。名前の通り、とろけるような甘味の「甘えび」。“塩辛”という名ですが、甘めの味付けなので、お子様にもおすすめできます。エビのプリプリの歯ごたえ、上品な甘みはご飯のおかず、お酒のおつまみに、良く合います。
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鰊切込
690円～（税込）
- ロングセラー
- 包装不可
発売から70年受け継がれる味わい。創業者・佐藤三男が石狩の名人から受け継いだ味をもとにしたロングセラー。じっくりと熟成発酵させて作り上げる味わいは、昔ながらの塩辛さが魅力。
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いか三升漬
980円～（税込）
- 包装不可
するめいかを三升漬に。唐辛子のピリッとする辛さと糀の甘みが、いかの旨味や美味しさを一層引き立てています。いかの三升漬はご飯のおかずに、お酒のつまみに良く合います。
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塩辛職人
950円～（税込）
- ロングセラー
- 包装不可
佐藤水産の「塩辛職人」は、国産のするめいかを使用。じっくり熟成させているので、塩角のない滑らかな口当たりと、いか本来の甘味や旨味を楽しめます。
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鮭ルイベ漬
1,580円～（税込）
- ロングセラー
- 人気商品
- 包装不可
北海道産の天然鮭といくらを「鮭醤油」が入ったタレ漬け込んだベストセラー生珍味です。全国各地で開催される北海道物産展に於いても、不動の人気を誇っています。身の歯ごたえと透明感、とろける食感と凝縮された旨味をご堪能ください。
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紅鮭石狩味
1,190円～（税込）
- 包装不可
紅鮭の身を特製の糀にじっくり漬け込み、いくらを加えて仕上げた、佐藤水産のオリジナル生珍味です。紅鮭を使用する事によって深いコクが生まれます。濃厚な味わいと美しい色合いをお楽しみください。
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発色剤無添加手まり筋子
2,820円（税込）
- 包装不可
発色剤無添加の手まり筋子は、出来るだけシンプルに仕上げるため、「塩」だけで漬け込んだ筋子です。
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いくら明太
2,790円（税込）
ほんのり辛い調味液に漬け込んだ佐藤水産だけの味。ピリッとした辛みがクセになる、まさに「大人のいくら」です。
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塩いくら
2,910円（税込）
塩水で丁寧に漬け込んでおり、発色剤などは一切使用しておりません。いくらの旨味を凝縮した一品です。
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筋子
7,800円（税込）
- 数量限定
北海道産の大粒の筋子を厳選し、低温でじっくり熟成させて作りました。ベテラン筋子職人の技が光る本物。昔ながらの一本物の棒筋子です。
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手まり筋子醤油
3,980円～（税込）
鮭醤油をブレンドしたタレに漬け込み、まろやかに仕上げた手まり筋子です。生ものが苦手なお客様にも食べ易いと好評です。
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手まり筋子明太
3,980円～（税込）
ひとくち手まり筋子に、ピリッと辛みを効かせた明太風味の筋子です。後から辛味がきますが、クセになる美味しさです。
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手まり筋子
3,980円～（税込）
- ロングセラー
手まり筋子は、低塩(甘口)で仕上げたオリジナル商品です。生の状態でちぎってから漬け込むので、棒筋子より塩分を抑えて作る事が出来ました。ひとくちサイズにカットされているので食べやすく、おにぎりなど手を汚す事無く大変便利です。
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近海たらこ
2,760円（税込）
北海道近海で水揚げされるスケソウダラの卵(たらこ)で、北海道産ならではのハリとツヤのある卵を厳選。濃厚な旨みをぜひご堪能ください。
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本ちゃん数の子醤油漬
3,560円～（税込）
数の子を塩抜き処理し、ダシ入り醤油ダレに漬け込んだ上品な味わい。味付きなのでそのまま召し上がりいただけます。
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