手まり筋子

広がるコクと旨味

「手まり筋子」は当社だけのオリジナル。カットしてから漬け込むので、従来の一本物の筋子より塩分の浸透が早く、まろやかな味わいに。

  • ロングセラー

手まり筋子 150g丸カップ入

2,650円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装不可

個数

商品番号

15003

商品内容

150g丸カップ

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

いくら

商品情報
原材料
秋鮭の卵巣(すじこ)(北海道産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na)
栄養成分(100gあたり)
熱量 267 kcal
タンパク質 33.6 g
脂質 14.6 g
炭水化物 0.3 g
食塩相当量 3.0 g
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
北海道
食べ方
冷蔵庫で自然解凍後、そのままお召し上がりください。

手まり筋子 PH容器280g

4,680円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装不可

個数

商品番号

15119

商品内容

PH容器280g

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

いくら

商品情報
原材料
秋鮭の卵巣(すじこ)(北海道産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na)
栄養成分(100gあたり)
熱量 267 kcal
タンパク質 33.6 g
脂質 14.6 g
炭水化物 0.3 g
食塩相当量 3.0 g
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
北海道
食べ方
冷蔵庫で自然解凍後、そのままお召し上がりください。

手まり筋子 240g箱入(120g×2)

4,570円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

商品番号

10031

商品内容

120g×2個箱入

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

いくら

商品情報
原材料
秋鮭の卵巣(すじこ)(北海道産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na)
栄養成分(100gあたり)
熱量 267 kcal
タンパク質 33.6 g
脂質 14.6 g
炭水化物 0.3 g
食塩相当量 3.0 g
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
北海道
食べ方
冷蔵庫で自然解凍後、そのままお召し上がりください。

手まり筋子 480g箱入(120g×4)

8,970円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

商品番号

10030

商品内容

120g×4個箱入

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

いくら

商品情報
原材料
秋鮭の卵巣(すじこ)(北海道産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na)
栄養成分(100gあたり)
熱量 267 kcal
タンパク質 33.6 g
脂質 14.6 g
炭水化物 0.3 g
食塩相当量 3.0 g
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
北海道
食べ方
冷蔵庫で自然解凍後、そのままお召し上がりください。

彩食>手まり筋子120g

2,150円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装不可

個数

商品番号

10371

商品内容

120g

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

いくら

商品情報
原材料
秋鮭の卵巣(すじこ)(北海道産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na)
栄養成分(100gあたり)
熱量 267 kcal
タンパク質 33.6 g
脂質 14.6 g
炭水化物 0.3 g
食塩相当量 3.0 g
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
北海道

商品へのこだわり

【水産業界の常識を覆した筋子】

手まり筋子は佐藤水産のオリジナル商品です。
食べやすくひとくちサイズになっているのが最大の特長で、このまま熱々ご飯やおむすびに、手を汚すことなく大変便利な筋子です。塩分は、従来の一本物の筋子よりも抑えられ、甘口になっています。
本物の筋子を作るためには中心部まで塩を浸透させますので、ある程度の辛さに仕上がります。手まり筋子は、ひとくちサイズにしてから漬け込むので、塩分の浸透圧が早く、一本物の筋子より塩分も少なくてすみ、均等かつ低塩の筋子になり、甘口で味わい深い筋子になるのです。
「筋子は、ちぎってしまうと価値が下がる。」従来の卵巣が表皮で覆われた一本物の棒状の筋子に価値があった水産業界の常識を覆した逆転の発想です。手まりサイズであることは、美味しい筋子を作るために必要不可欠の事だったのです。

【ジャンボおむすび誕生の秘密 手まり筋子から思わぬ”ヒット商品”を生む】

佐藤水産の「手まり筋子」をどのようにお客様に知ってもらうか、色々考えた末、サーモンファクトリーの筋子コーナーで、手まり筋子のおむすびをつくって販売することにしました。「手まり筋子」の美味しさを知ってほしいから、具が、はみ出るほど大きなおにぎりです。 ところが、一度お買上げいただいたお客様の口コミで大反響をよび、お客様から「ジャンボおむすび」と名付けてくれるほどの人気のヒット商品となりました。その後「山漬」や「山漬と手まり筋子」の二つを握ったミックス、さらに「たらこ」を発売し、新たなサーモンファクトリー名物が誕生したのです。

海鮮ジャンボおむすび手まり筋子と鮭の「ミックス」

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この商品へのお客様の声お客様の声一覧

  • どれも美味しかったです
    福岡県 Iさん
    るいべや手まり筋子は九州ではなかなか食べられず 羽田で時々買っております。 ふるさと納税も利用したことがあり、佐藤水産の商品が 大好きです。 福岡でも買えたら嬉しいです。

  • 美味しくて食欲が進む
    東京都 Wさん
    文句のいいようがありません。 北海道展でも必ず買い求めています。

  • 何時も安心していただけます
    静岡県 Iさん
    定期的に食べたくなる美味しさです。

  • 大好き
    神奈川県 Aさん
    佐藤水産の筋子が大好きです。 塩加減も良く、生臭くもなく美味。

お客様の声一覧

サーモンオリーブ

860円 ~ 930円

手まり筋子醤油

2,150円 ~ 8,970円

鮭の中骨身付き(缶詰)

鮭醤油 [ さけしょうゆ ]

紅鮭ソフトスモーク

1,260円 ~ 4,500円

紅鮭荒ほぐし

1,180円 ~ 1,780円