生珍味
全 31 商品
鮭味噌
500円（税込）
- 包装不可
北海道産天然秋鮭と味噌でつくりあげた新しいご飯のおともです。味噌の香ばしさと甘じょっぱい味わいが、ご飯をより一層美味しく感じさせます。
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ようこそ！佐藤水産へ
680円～（税込）
- 人気商品
はじめての方へおすすめ商品を集めました！
たくさんの商品がある中で何を注文していいかわからない…そのようなお悩みの方に人気商品などをご紹介します✨
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鰊切込
690円～（税込）
- ロングセラー
- 包装不可
発売から70年受け継がれる味わい。創業者・佐藤三男が石狩の名人から受け継いだ味をもとにしたロングセラー。じっくりと熟成発酵させて作り上げる味わいは、昔ながらの塩辛さが魅力。
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松前漬 ・ 数の子入松前漬
720円～（税込）
- ロングセラー
- 包装不可
昔から伝わる北海道の人気珍味です。北海道産の昆布とするめを、醤油と酒で味付けしたシンプルな味わい。佐藤水産では、鮭醤油を隠し味に使い、更に“うま味”が増した松前漬になりました。お酒がすすむ一品です。
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数の子入鱈の白造り
728円～（税込）
- 包装不可
鱈のとろける食感と数の子の歯ごたえがよく合い、塩味の上品な味わいがごはんを誘います。
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鮭ちりめん
790円（税込）
- 包装不可
鮭を余すことなく食品にするをモットーに、脂のある鮭の皮にひと手間かけてごはんのおともに。国産のちりめんじゃこ、国産のまぐろ削り節を使用して昔懐かしい甘じょっぱい味付けにしています。
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北寄わさび
790円～（税込）
- 包装不可
カナダ北寄貝とにしんの卵、歯触りのよいくらげを、わさび風味の粕で和えました。鼻に抜けるわさびの香りも爽やかな一品です。
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めふん漬
800円（税込）
- 数量限定
- 包装不可
鮭の背わた(腎臓=血合い)を塩辛にしました。辛口仕上げの「塩漬」と、まろやか仕上げの「醤油漬」がございます。珍味中の珍味で、とろりとした濃厚な旨味は酒の肴としても人気です。
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サーモンオリーブ
850円～（税込）
- 人気商品
- 包装不可
鮭の身の「とろり」とした食感と、ほんのり香るスモーク風味。シャンパンやスパークリングワイン、ワインなどお酒のおつまみにピッタリな一品です。また、サラダ、カルパッチョ、オードブルなどに。冷製パスタと和えるだけで簡単一品が出来上がるなど、お客様のアレンジで様々な料理に使えます。
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鮭たっぷり明太子和え
864円（税込）
- 数量限定
- 包装不可
しっとりとした天然鮭のフレークと、明太子のピリッとした辛みとプチプチ食感の相性が抜群。一気に口へかき込みたくなるような食欲をそそる一品です。
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鰊数の子醤油漬
870円（税込）
- 包装不可
鰊と数の子の歯応えの良さが魅力です。あっさり醤油味で食べやすく仕上げました。
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たこわさび
880円～（税込）
- 包装不可
居酒屋でも定番メニューの「たこわさび」。北海道産のたこを大きめにスライスしており、たこの食感とわさびの風味が食欲をそそる一品です。
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たこピリ辛
880円～（税込）
- 包装不可
北海道産のたこを大きめにスライスしたピリ辛の塩辛です。
ほどよい辛味と酸味、たこの食感が食欲をそそる一品です。
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塩辛職人
950円～（税込）
- ロングセラー
- 包装不可
佐藤水産の「塩辛職人」は、国産のするめいかを使用。じっくり熟成させているので、塩角のない滑らかな口当たりと、いか本来の甘味や旨味を楽しめます。
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麻辣帆立
960円～（税込）
- 包装不可
北海道産の帆立貝柱を、山椒のきいたピリ辛のソースで味付けしました。「辣味」と「麻味」の異なる辛さが織りなす帆立の旨みをお楽しみください。
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いか三升漬
980円～（税込）
- 包装不可
するめいかを三升漬に。唐辛子のピリッとする辛さと糀の甘みが、いかの旨味や美味しさを一層引き立てています。いかの三升漬はご飯のおかずに、お酒のつまみに良く合います。
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ごくうま塩辛
990円～（税込）
- 包装不可
するめいかを使ってつくる『ごくうま塩辛』は、ゴロ(イカの内臓)を通常より多くすることで旨味をさらにプラスし、通好みの味わいに仕上げています。
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秋鮭石狩味
990円～（税込）
- 包装不可
北海道産秋鮭の身を特製の糀にじっくり漬け込み、いくらを加えて仕上げたオリジナルの生珍味です。おかげさまで発売から半世紀以上を経て、今なお皆様に愛される佐藤水産のロングセラーです。
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