めふん漬

佐藤水産だから提供できる “鮭の腎臓” 珍味

鮭の背わた(腎臓=血合い)を塩辛にしました。辛口仕上げの「塩漬」と、まろやか仕上げの「醤油漬」がございます。珍味中の珍味で、とろりとした濃厚な旨味は酒の肴としても人気です。

  • 数量限定
  • 包装不可

めふん塩漬 55g

800円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装不可

個数

商品番号

11077

商品内容

55gビン入

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

さけ

商品情報
原材料
鮭の腎臓(北海道産)、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸)
栄養成分(100gあたり)
熱量 65 kcal
タンパク質 12.5 g
脂質 1.3 g
炭水化物 0.9 g
食塩相当量 7.6 g
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
北海道
食べ方
冷蔵庫で自然解凍後、そのままお召し上がりください。

めふん醤油漬 55g

800円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

商品番号

11078

商品内容

55gビン入

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

小麦・さけ・大豆

商品情報
原材料
鮭の腎臓(北海道産)、食塩、醤油(小麦・大豆を含む)、酒、唐辛子/調味料(アミノ酸)
栄養成分(100gあたり)
熱量 67 kcal
タンパク質 12.2 g
脂質 1.9 g
炭水化物 0.2 g
食塩相当量 6.9 g
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
北海道
食べ方
冷蔵庫で自然解凍後、そのままお召し上がりください。

アレンジいろいろ

めふんとバターの海苔巻き餅

焼いたお餅にめふんとバターをのせ、海苔でくるり。濃厚な旨みとバターの風味がとろけ合う、大人のおつまみです。

めふん漬と手まり筋子のオードブル

夏にぴったり、涼やかオードブル。いつもの味にひと工夫して夏の味わいを楽しみませんか。

商品のこだわりを閉じる

この商品へのお客様の声お客様の声一覧

  • 美味
    北海道 Tさん
    昔のままの味でした。

  • 美味しい
    東京都 Iさん
    子供から贈ってもらいました。 メフンは何十年ぶりに食べましたが とても美味しかったです。

  • 大好きです
    北海道 Oさん
    めふんが大好きです。

  • 良い塩梅です
    神奈川県 Oさん
    20年ぶりにめふんで一杯やりました。 食材の不漁等で商品の品質、価格の維持が大変 可と思いますが、日本の食文化を守り いつまでも美味しい商品を提供して下さい。

お客様の声一覧

いくら醤油漬

3,570円 ~ 6,850円

鮭焼切身 熟成新巻鮭

北海たこ薄造り・北海たこしゃぶ

890円 ~ 1,980円

さーもんちっぷ

鮭バターフレーク

鮭バターフレーク

手まり筋子醤油