ほっけ開き

商品番号	10218
商品内容	1枚(約380g)
賞味期限	冷凍60日（-18℃以下）
アレルギー	該当なし

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商品へのこだわり

【ジュワーっと鮭醤油がおすすめ】

干物には自然の力でじっくり発酵させてつくった鮭醤油をかけるのがおすすめです。焼き立ての魚に、ジュワーっとかければ、美味しさをアップさせてくれます。魚醤特有の生臭みが無く、コクがあってまろやかな味わいです。ぜひご一緒にお試しください。

【干物の美味しい焼き方】

1、急速冷凍してお届けとなりますので冷蔵庫で自然解凍します。
2、グリルなどの調理器具は十分に温めてから干物を入れます。そうすることで、網に身が付くのを防ぐ事ができます。
3、旨味を閉じ込めるため皮を下にして身の面を中火から弱火で焼き、焼き色がついたら、ひっくり返して下さい。

注意事項
* 解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。

●【魚焼きグリルで焼く場合】
事前にグリルを十分に熱してください。
そうすることで網に身が付くのを防ぎ、美味しさを余すところ無く、堪能出来ます。また、旨味を閉じ込めるために皮を下にして、中火から弱火で焼き、程よい焼き色が付いたら裏返して身の面もじっくりと焼いて下さい。

●【フライパンで焼く場合】
温めたフライパンにクッキングシートを乗せ、皮を下にして干物を乗せます。中火で焼きながら程よい焼き色が付いたら裏返して、身の面も同様に焼きます。
あまり強火で焼いてしまうと、焦げ付いてしまうのでご注意下さい。

特に、ししゃもやこまい・鱈の助・いか等、小型の干物や薄い干物は、焼きすぎない程度に軽く炙ってください。お好みで大根おろしやレモン、醤油やマヨネーズなどを添えても美味しくお召し上がりいただけます。

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この商品へのお客様の声お客様の声一覧

満喫
京都府　Sさん
何年も何度も贈っていただいています。脂ののり具合や身のほっくり感がいつでも美味しく変わりない品質です。海の幸を満喫しています。
いつも喜んでくれます
兵庫県　Ｍさん
毎年、息子に送ってもらいます。 20個程送ってもらいますが、近所に配ったらあっという間に終わりです。でもここのを食べたら他のほっけが食べられないととても喜んでくれます。
友人にも贈りたい
栃木県　Oさん
ホッケが大きくて、ホクホクで美味しかった。
脂がのっていて本当に美味しかった
愛知県　Ｔさん
北海道の友人から贈られ、どれも本当に美味しくてさすが産地直送、本物の味！と大変感動しました。機会があればまた食べたいです。そして次は誰かに贈りたいです。