干物には自然の力でじっくり発酵させてつくった鮭醤油をかけるのがおすすめです。焼き立ての魚に、ジュワーっとかければ、美味しさをアップさせてくれます。魚醤特有の生臭みが無く、コクがあってまろやかな味わいです。ぜひご一緒にお試しください。
1、急速冷凍してお届けとなりますので冷蔵庫で自然解凍します。
2、グリルなどの調理器具は十分に温めてから干物を入れます。 そうすることで、網に身が付くのを防ぐ事ができます。
3、旨味を閉じ込めるため皮を下にして身の面を中火から弱火で焼き、 焼き色がついたら、ひっくり返して下さい。
注意事項
* 解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。
●【魚焼きグリルで焼く場合】
事前にグリルを十分に熱してください。
そうすることで網に身が付くのを防ぎ、美味しさを余すところ無く、堪能出来ます。また、旨味を閉じ込めるために皮を下にして、中火から弱火で焼き、程よい焼き色が付いたら裏返して身の面もじっくりと焼いて下さい。
●【フライパンで焼く場合】
温めたフライパンにクッキングシートを乗せ、皮を下にして干物を乗せます。中火で焼きながら程よい焼き色が付いたら裏返して、身の面も同様に焼きます。
あまり強火で焼いてしまうと、焦げ付いてしまうのでご注意下さい。
とても美味
匿名希望さん
また貴社の商品を食べるのを楽しみにしています。
どれも美味しくいただきました
神奈川県 Uさん
ほっけは今まで食べた中で一番美味しいほっけでした。
その他のものも、解凍してすぐに食べきれるサイズで
とても良かったです。
大きくて美味しかった
群馬県 Iさん
北海道出身の娘の彼のご両親から、
息子が好きだったものをといただきました。
ほっけの他、どれもとっても美味しくいただきました。
真空になっておりとtも便利です
神奈川県 Kさん
娘が北海道に住んでおり、母の日、お正月に
送ってくれます。
こちらのスーパーにはこんなに大きなほっけが
ありませんのでお裾分けした皆様に喜ばれます。