新物 生鮭特集

今が旬 この季節だけの限定品

毎年大好評の人気「半身セット」に加え、秋鮭半身のフィレや漬けたての「いくら醤油漬」、「鮭ルイベ漬」など新物で揃えた魚卵珍味セットをご用意しました。

  • 季節限定
  • 通販限定
  • 数量限定

秋の旬 おたのしみセット

6,400円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

商品番号

14114

内容量

鮭ルイベ漬150g
いくら醤油漬150g
手まり筋子醤油150g

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

小麦、いくら、さけ、大豆

商品情報
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
北海道

北海道産 秋鮭フィレ

2,800円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装不可

個数

商品番号

14115

内容量

約800g

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

さけ

商品情報
原材料
秋鮭(北海道産)
栄養成分(100gあたり)
熱量 112 kcal
タンパク質 21.5 g
脂質 2.9 g
炭水化物 0.0 g
食塩相当量 0.2 g
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
北海道

新物 秋鮭半身詰合せ

6,800円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

完売しました

商品番号

14050

内容量

オス半身約1.0kg(半身一切真空約10切)、いくら醤油漬150g、ちゃんちゃん味噌2袋、鮭醤油入石狩鍋のタレ2袋、料理読本

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

小麦、いくら、さけ、大豆

商品情報
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
北海道
食べ方
【半身生切身(10切前後)】
鮭は加熱してから、お召し上がり下さい。
生切身なので付属のチャンチャン味噌や石狩鍋のタレと一緒に調理をしてください。
【いくら醤油漬】
冷蔵庫で自然解凍後そのままお召し上がりください。
注意事項
* 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
* 常温での保存は出来ません。

秋鮭漁と鮭のその後

商品へのこだわり

食べたい時に食べたい分だけ!小分けパック

毎年大好評の「新物 秋鮭半身詰合せ」。 切身は個別にパックされているので、食べたい時に食べたい分だけ調理ができます。切身は塩焼きはもちろん、ホイル焼きや、鮭フライ、骨を抜いてルイベ(お刺身)でも召し上がれます。また付属のチャンチャン味噌や石狩鍋のタレで様々な料理をお楽しみいただけます。

チャンチャン焼き 作り方

【材料】2人分
生秋鮭 2切
じゃが芋 中1個
玉ねぎ 中1/2個
人参中 1/6本(20g)
キャベツ 1/8個(100g)
ピーマン 1個
きのこ(しめじ) 1/2個
バター 20g
ちゃんちゃんみそ 1/2袋
塩コショウ 少々

作り方
①鮭を4等分に切り、軽く塩コショウをして下味をつける
②じゃが芋を5mm幅の半月切りにし、水にさらす(5分位)
③玉ねぎを繊維に逆らうように1cm幅に切る
④人参を短冊切りにする
⑤キャベツをざく切にする
⑥ピーマンは種とワタを除き、5mm幅の輪切りにする
⑦しめじは石づきを除き、小房に分ける
⑧フライパンにバター10gを溶かし、鮭とじゃが芋を焼く
⑨鮭とじゃが芋を端に寄せ、玉ねぎと人参を炒める
⑩残りの野菜を入れて炒める
⑪ちゃんちゃんみそを全体にかける
⑫残りのバター(10g)をのせ、蓋をして蒸らす(5分~)
⑬野菜がしんなりしたら、ちゃんちゃんみそとバターを全体にからめる
⑭盛付

チャンチャン焼き 作り方

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この商品へのお客様の声お客様の声一覧

  • 楽しみに美味しくいただいています
    宮城県 Yさん
    毎年、札幌にいる娘が送ってくれ、季節の味を楽しんで 美味しくいただいております。

  • 最高
    岐阜県 Kさん
    生の秋鮭を初めて食べました。 レシピもあって最高でした!!

  • いつも美味しい御品を有難うございます
    東京都 Oさん
    お届け先様からはとても喜んでいただいています。

  • 新物
    千葉県 Kさん
    ちゃんちゃん焼、早速作りました。 美味しかったです。 今度は石狩鍋も挑戦してみます。 レシピ付きで良かった!

お客様の声一覧

サーモンロール

356円 ~ 3,870円

しまほっけ開き

北海たこ薄造り

鮭ルイベ漬

1,050円 ~ 2,750円

紅鮭ソフトスモーク

594円 ~ 5,600円

紅鮭荒ほぐし

770円 ~ 1,480円