天然の秋鮭をヒッコリーチップでスモークしました。シンプルな味付けですが、しっとり食感と濃厚な味わいが人気の商品です。使いやすくスライスしていますので様々なお料理にご利用いただけます。
佐藤水産の北海道スモークサーモンは、天然鮭を使い塩と胡椒などの香辛料だけで素材を生かした味付けになっており、秋鮭を燻製にする事で、増した旨味と風味をお楽しみいただけます。 とびっきりの素材を生かした香り高い燻製には、燻(いぶ)す煙も大切です。佐藤水産では素材だけではなく、燻製づくりに用いるチップを大切に考え、燻製材にもこだわっております。

佐藤水産こだわりの燻製材
スライスされております。季節の野菜やクリームチーズ、パンなど様々な食材との相性がバッチリの食材です。スタッフのおススメは、クリームチーズとスモークサーモンのベーグル。サニーレタスとオニオンスライスを加えるとより一層おいしく召し上がれます。

ベーグルに挟んで