紅鮭ソフトスモーク

しっとり食感で、旨味が凝縮

天然紅鮭をスモークし、旨味を引き出しました。塩と胡椒などの香辛料だけのシンプルな味付けですが、しっとり食感と濃厚な味わいが人気の商品です。

紅鮭ソフトスモークサーモンスライス 60g入

594円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装不可

個数

商品番号

10127

内容量

60g袋入

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

さけ

商品情報
原材料
紅鮭、食塩、香辛料/pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)
栄養成分(100gあたり)
熱量 142 kcal
タンパク質 24.3 g
脂質 5.0 g
炭水化物 0.0 g
食塩相当量 1.5 g
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
ロシア

紅鮭ソフトスモークサーモンスライス 100g入

1,188円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装不可

個数

商品番号

10128

内容量

100g箱入

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

さけ

商品情報
原材料
紅鮭、食塩、香辛料/pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)
栄養成分(100gあたり)
熱量 142 kcal
タンパク質 24.3 g
脂質 5.0 g
炭水化物 0.0 g
食塩相当量 1.5 g
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
ロシア

紅鮭ソフトスモークサーモンスライス 310g箱入

3,516円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

商品番号

10129

内容量

310g箱入

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

さけ

商品情報
原材料
紅鮭、食塩、香辛料/pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)
栄養成分(100gあたり)
熱量 142 kcal
タンパク質 24.3 g
脂質 5.0 g
炭水化物 0.0 g
食塩相当量 1.5 g
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
ロシア

紅鮭ソフトスモークサーモンスライス 500g箱入

5,600円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装可

個数

商品番号

10517

内容量

500g箱入

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

さけ

商品情報
原材料
紅鮭、食塩、香辛料/pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)
栄養成分(100gあたり)
熱量 142 kcal
タンパク質 24.3 g
脂質 5.0 g
炭水化物 0.0 g
食塩相当量 1.5 g
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
ロシア

商品へのこだわり

【こだわりのヒッコリーチップでスモーク】

佐藤水産の紅鮭ソフトスモークは、塩と胡椒などの香辛料だけの味付けになっており、旨味と風味をお楽しみいただけます。
素材を生かした香り高い燻製には、燻(いぶ)す煙も大切で、燻製材もヒッコリーチップを用いています。
専門の燻製職人が一貫して行っており、我が子を見守るような気持ちを込め、製品を送り出しています。

佐藤水産こだわりの燻製材

【使いやすいスライスタイプです】

紅鮭ソフトスモークは、季節の野菜やクリームチーズ、パンなど様々な食材との相性がバッチリの食材です。スタッフのおススメは、クリームチーズとスモークサーモンのベーグル。サニーレタスとオニオンスライスを加えるとより一層おいしく召し上がれます。

ベーグルに挟んで

【スモークサーモンボールレシピ】

■材料(4ヶ×2種類)
・紅鮭ソフトスモーク8枚
・ベビーリーフ適量

【アボカドチーズ】
・アボガド1/2個
・レモン汁少々
・クリームチーズ20g×4
・黒こしょう少々

【エッグポテト】
・じゃが芋 中サイズ1ヶ
・卵 мサイズ1ヶ
(a)
・塩こしょう少々
・粒マスタード小さじ1
・マヨネーズ小さじ2

【ミニトマトのファルシ】
・ミニトマト4ヶ
・エッグポテト
・アボガドチーズ

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■作り方
【アボガドチーズ】
①アボカドを、2㎝角を4ヶ、残りを5㎜角(飾り用)にカットし、レモン汁をふりかけておく。
②2㎝角にカットしたアボカドをクリームチーズで包む。
③②をスモークサーモンで巻き、形を整える。
④③に飾り用にカットしたアボカドをのせて黒こしょうをふる。

【エッグポテト】
①じゃが芋と卵を茹でる
②①とaを混ぜる
③丸く形作る
④サーモンを巻く

【ミニトマトのファルシ】
①トマトの上1/3をカットする(※底も平らに切ると転がりにくい)
②ミニトマトの中身を皮が破れないようにくり抜く(トマトの中身はスープなどへご利用ください) 
③クッキングペーパーで水気を除く
④アボカドチーズをトマトに詰める。飾り用にカットしたアボカドをのせ黒胡椒をふる。
⑤エッグポテトをトマトに詰める。カットしたトマトのヘタ部分をのせて完成!

シャンパンやワインとよく合います

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この商品へのお客様の声お客様の声一覧

  • 美味しい
    奈良県 Yさん
    友人から送ってもらいました。 どれもすごく美味しく、娘にも 送ってあげたいと思いました。

  • どれも美味しい
    奈良県 Yさん
    友人から送ってもらいました。 どれもすごく美味しく、娘にも送ってあげたいと思いました。

  • 非常に良い!
    奈良県 Eさん
    味はレベルが高く非常に良い!!

  • 新鮮である
    大阪府 Sさん
    新鮮で安くて美味しいです。 さば味噌やわらか煮も絶品です!

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