【鮭ルイベ漬】佐藤水産のお取り寄せ通信販売・北海道の鮭・海産物グルメギフト通販

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鮭ルイベ漬
鮭ルイベ漬
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  • ロングセラー

鮭ルイベ漬

価格(税込):947円~3,180円

良い物を作るという気持ちが生んだ
絶大な支持を受ける不動の人気商品。

鮭専門店ならではの自社工場による鮮度管理と熟練の職人技でおいしい珍味に仕上げました。鮭から作った「鮭醤油」入りの特製ダレに漬け込んだ「鮭ルイベ漬」は、鮭といくらのおいしさをぎゅっと詰め込んだベストセラー商品。全国各地の百貨店で開催される「北海道物産展」でも、不動の人気を誇っています。身の歯ごたえと透明感、とろける食感と凝縮された旨味をご堪能ください。

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賞味期限

冷凍60日

保存温度

-18℃以下

発送

冷凍便

主原料産地

北海道(わさび風味:北海道・ロシア)

アレルギー

小麦・いくら・さけ・大豆

食べ方

自然解凍後、そのままお召し上がりください。
鮭ルイベ漬おすすめレシピ

注意事項

* 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
* 商品の形状により(瓶入・丸カップ商品)は包装不可。


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佐藤水産の鮭ルイベ

北海道の味を産地直送!
鮭ルイベ漬
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ルイベ料理


母の日ギフト2018

商品お申込み

鮭ルイベ漬 150g丸カップ入
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鮭ルイベ漬 150g丸カップ入

商品番号15012 / 価格(税込):1,080円

【包装不可】

数量

鮭ルイベ漬 240g×2個丸カップ入
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鮭ルイベ漬 240g×2個丸カップ入

商品番号15013 / 価格(税込):3,180円

【包装不可】

数量

(六角)鮭ルイベ漬 110gビン入
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(六角)鮭ルイベ漬 110gビン入

商品番号10076 / 価格(税込):947円

【包装不可】

数量

(10角)鮭ルイベ漬 140gビン
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(10角)鮭ルイベ漬 140gビン

商品番号10077 / 価格(税込):1,175円

【包装不可】

数量

鮭ルイベ漬 200gつぼビン入
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鮭ルイベ漬 200gつぼビン入

商品番号10078 / 価格(税込):1,530円

【包装不可】

数量

(八角)鮭ルイベ漬 230gビン入
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(八角)鮭ルイベ漬 230gビン入

商品番号10079 / 価格(税込):1,615円

【包装不可】

数量

鮭ルイベ漬 わさび風味 150g丸カップ入
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鮭ルイベ漬 わさび風味 150g丸カップ入

商品番号15086 / 価格(税込):1,080円

【包装不可】

数量

美味しさへのこだわり

【佐藤水産でしか製造できない 天然鮭とイクラのルイベ漬け】

鮭ルイベ漬
北海道石狩市にあるサーモンファクトリー工場
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『 自社工場の鮮度管理 』と『 半世紀以上に渡り引き継がれた職人技 』が、北海道産天然鮭といくらの味を極限にまで引き立てた逸品です。鮭専門店だからこそ出来る製造方法と、度重なる努力によって生まれた『 鮭ルイベ漬 』は、北海道産の天然の「鮭」と「いくら」のみを使用し、鮭から作った「鮭醤油」入りの特製醤油ダレに漬け込み、 上質なとろける旨みを凝縮させています。

養殖物や食品の安全性が問われている今、「天然物」にこだわり伝統の味を守り続けている、他では真似できない佐藤水産の『 鮭ルイベ漬 』。ぜひ、一度ご賞味ください。

【北海道物産展 人気ナンバーワン「ご飯の友」】

試行錯誤しながら開発した「鮭のルイベ漬」。
1998年から試作を開始し、試行錯誤すること2年、2001年の発売まで3年かけて現在の美味しさにたどりつきました。納得がいくものが作られたお蔭で、今では全国各地の百貨店で開催される「北海道物産展」では1度に、約1.8トンの販売数量を誇る佐藤水産人気ナンバーワン商品に成長しました。2010年には、佐藤水産が開発した『 鮭醤油 』が隠し味に加わり美味しさの更なる進化を遂げています。

【鮭のルイベ漬けとは?】

鮭ルイベ漬
ご飯の上に鮭ルイベ漬け(きざみ海苔をのせて)
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お刺身用に凍らせた生鮭を「ルイベ」と呼びます。ルイベとは、アイヌ語で「ル=溶ける、イベ=食べ物」のこと。

秋から冬にかけて、生まれた川へ必ず帰ってくる鮭。北海道の先住民族・アイヌの人たちは、厳しい冬場の貴重な保存食として生鮭を凍らせておき、お刺身や鍋物にして、溶かして少しずつ食べていました。「冷凍して保存する」方法は、当時としては画期的で、殺菌作用や、余分な水分が抜けることで、さらに、うま味が増す効果があります。

ふるさとの北海道に帰ってきてくれた「天然」の「鮭」をあますことなく「美味しい製品」にかえてご提供したい。「鮭のルイベ漬け」は佐藤水産の「鮭への想い」と、アイヌの人々の知恵が、作り出した究極の逸品です。

【鮭のルイベ漬け いろんなアレンジで楽しめる】

鮭ルイベ漬
鮭ルイベ漬とアボガドの春サラダ風
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鮭ルイベ漬は、安心・安全な天然鮭だけを使用しています。ひとくち大にカットした鮭を、鮭醤油入り特製ダレに漬け込み、いくらを加え、美味しさをギュッと閉じ込め完成です。天然鮭の歯ごたえと透明感、そして上質なとろける味わいは、マグロ漬け丼にも引けを取らない美味しさ。なんといっても、ご飯に、よく合います。手巻き寿司の具にしたり、パスタにからめても良いです。和風、洋風どちらのアレンジでも鮭ルイベ漬の美味しさをお楽しみいただけます。


お客様の声/ この商品に対するご感想をお寄せください。

大変美味しく頂きました

愛媛県 Hさん

いつも、送ってもらって
大変美味しく頂いてます。

美味しかったです

東京都 Aさん

初めての北海道でしたが、市場ではなく
佐藤水産で買った方が清潔感があるし、
味もいいと教えてもらいました。
冷凍にしても味が変わらず
とっても美味しかったです。

プレゼンとに

千葉県 Tさん

ルイベ漬を娘たちが気に入っているため、
自宅用と娘たちにプレゼント用にと購入しています。

美味しく頂いております

千葉県 Fさん

近所の方にもお配りし、いつも喜ばれております。
これからも宜しくお願いします。

珍しい

兵庫県 Fさん

鮭のルイベ漬はこちらにはなく、珍しくて
美味しかったです。

大好きです

京都府 Yさん

鮭ルイベ漬が大好きです。
子供達も一緒になって喜んで食べています。

大好きです

神奈川県 Kさん

実家が札幌なので、帰省する度に利用していますが、
配送サービスのおかげで、関東でも食べられて
すごく嬉しいです。
ルイベ漬が大好きです!
また利用させて頂きます!!

美味しい!

沖縄県 Hさん

やはりご当地グルメ!絶品です!
こちらでは出せない商品です。

これが一番好き

東京都 Hさん

昔から利用していますが、これが一番好きな一品です。

いつも美味しく頂いております

熊本県 Fさん

子供たちが大好きなので、次回も注文させて
頂きたいと思っております。
ありがとうございました。

すべてのレビューを見る(582件)

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    潮合(しおあい)

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佐藤水産:カタログDM1803

とっておきの海の幸を北海道からお届けします。(PDFが開きます。また商品名をクリックすると商品ページが開きます。カタログ有効期限4/30まで)

佐藤水産:バフンウニ

北海道から春のバフンウニ(PDFが開きます。また商品名をクリックすると商品ページが開きます)

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