【鮭ルイベ漬】佐藤水産のお取り寄せ通信販売・北海道の鮭・海産物グルメギフト通販

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鮭ルイベ漬
鮭ルイベ漬
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  • ロングセラー

鮭ルイベ漬

価格(税込):856円~2,980円

良い物を作るという気持ちが生んだ
絶大な支持を受ける不動の人気商品。

鮭専門店ならではの自社工場による鮮度管理と熟練の職人技でおいしい珍味に仕上げました。鮭から作った「鮭醤油」入りの特製ダレに漬け込んだ「鮭ルイベ漬」は、鮭といくらのおいしさをぎゅっと詰め込んだベストセラー商品。

TVや雑誌などで紹介されることも多く、全国各地の百貨店で開催される「北海道物産展」でも、不動の人気を誇っています。身の歯ごたえと透明感、とろける食感と凝縮された旨味をご堪能ください。

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賞味期限

冷凍60日

保存温度

-18℃以下

発送

冷凍便

主原料産地

北海道

アレルギー

小麦・いくら・さけ・大豆

食べ方

自然解凍後、そのままお召し上がりください。
鮭ルイベ漬おすすめレシピ

注意事項

* 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

おすすめ3商品鮭ルイベ漬手まり筋子醤油漬いくら

佐藤水産の鮭ルイベ

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鮭ルイベ漬
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ルイベ料理

商品お申込み

(6角)鮭ルイベ漬 110gビン入
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(6角)鮭ルイベ漬 110gビン入

商品番号900770 / 価格(税込):856円

【包装不可】

数量

鮭ルイベ漬 150g丸カップ入
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鮭ルイベ漬 150g丸カップ入

商品番号908700 / 価格(税込):980円

【包装不可】

数量

鮭ルイベ漬 240g×2個丸カップ入
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鮭ルイベ漬 240g×2個丸カップ入

商品番号908710 / 価格(税込):2,980円

【包装不可】

数量

(10角)鮭ルイベ漬 150gビン
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(10角)鮭ルイベ漬 150gビン

商品番号900780 / 価格(税込):1,100円

【包装不可】

数量

鮭ルイベ漬 200gつぼビン入
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鮭ルイベ漬 200gつぼビン入

商品番号900790 / 価格(税込):1,320円

【包装不可】

数量

(8角)鮭ルイベ漬 240gビン入
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(8角)鮭ルイベ漬 240gビン入

商品番号900800 / 価格(税込):1,440円

【包装不可】

数量

美味しさへのこだわり

北海道の佐藤水産でしか製造できない 天然鮭とイクラのルイベ漬け

鮭ルイベ漬
北海道石狩市にあるサーモンファクトリー工場
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『 自社工場の鮮度管理 』と『 60余年の職人技 』が、北海道産天然鮭と新鮮ないくらの味を極限にまで引き立てた逸品です。

鮭専門店だからこそ出来る製造方法と、度重なる努力によって生まれた『 鮭ルイベ漬 』は、北海道産の天然の「鮭」と「いくら」のみを使用し、鮭から作った「鮭醤油」入りの特製醤油ダレに漬け込み、 上質なとろける旨みを凝縮させています。

養殖物や食品の安全性が問われている今、「天然物」にこだわり伝統の味を守り続けている、他では真似できない佐藤水産の『 鮭ルイベ漬 』。ぜひ、一度ご賞味ください。

北海道物産展 人気ナンバーワン「ご飯の友」

試行錯誤しながら開発した「鮭のルイベ漬」。
1998年から試作を開始し、試行錯誤すること2年、
2001年の発売まで3年かけて今の美味しさにたどりつきました。

納得がいくものが作られたお蔭で、今では全国各地の百貨店で開催される「北海道物産展」では
1度に、約1.8トンの販売数量を誇る佐藤水産人気ナンバーワン商品に成長しました。

2010年には、佐藤水産が開発した『 鮭醤油 』が
隠し味に加わり美味しさの更なる進化を遂げています。

鮭のルイベ漬けとは?

鮭ルイベ漬
ご飯の上に鮭ルイベ漬け(きざみ海苔をのせて)
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お刺身用に凍らせた生鮭を「ルイベ」と呼びます。
ルイベとは、アイヌ語で「ル=溶ける、イベ=食べ物」のこと。

秋から冬にかけて、生まれた川へ必ず帰ってくる鮭。
北海道の先住民族・アイヌの人たちは、厳しい冬場の貴重な保存食として生鮭を凍らせておき、お刺身や鍋物にして、溶かして少しずつ食べていました。「冷凍して保存する」方法は、当時としては画期的で、殺菌作用や、余分な水分が抜けることで、さらに、うま味が増す効果があります。

ふるさとの北海道に帰ってきてくれた「天然」の「鮭」をあますことなく「美味しい製品」にかえてご提供したい。
「鮭のルイベ漬け」は佐藤水産の「鮭への想い」と、アイヌの人々の知恵が、作り出した究極の逸品です。

鮭のルイベ漬け いろんな食べ方・レシピで楽しめる

鮭ルイベ漬
鮭のルイベ漬(わさび風味)
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鮭ルイベ漬は、安心・安全な天然鮭だけを使用しています。ひとくち大にカットした鮭を、鮭醤油入り特製ダレに漬け込み、新鮮ないくらを加え、美味しさをギュッと閉じ込め完成です。

天然鮭の歯ごたえと透明感、そして上質なとろける味わいは、マグロ漬け丼にも引けを取らない美味しさ。なんといっても、ご飯に、よく合います。手巻き寿司の具にしたり、パスタにからめても、鮭ルイベ漬の美味しさをお楽しみいただけます。

お客様の声/ この商品に対するご感想をお寄せください。

大好き

兵庫県 Sさん

北海道に旅行する時は必ず購入します。
どの商品も大変美味しく気に入っています。
今回は大好きなルイベ・石狩味を
注文しました。

とても美味しかったです

群馬県 Aさん

テレビで見て購入しました。
とても美味しかったです。

全てが素晴らしい!

東京都 Mさん

北海道のお土産はいつもルイベを
お願いしているくらい大好きです。
本当に美味しいです!
いつも冷蔵庫に入れておきたい一品です!!

本当に美味しかった

愛知県 Mさん

小分けにして食べようかと思っていましたが
そう思っているうちに美味しくて全て食べてしまいました。

大好き

鹿児島県 Tさん

御社の鮭ルイベ漬が大変美味しく
感激しました!

うまかったです!!

北海道 Aさん

新鮮さと漬け込んだ具合が良かった!!

また注文します

愛知県 Sさん

大変美味しく頂きました。

とにかく美味しい!

東京都 Oさん

一度冷凍していても生の食感がしっかりあり
新鮮でとても美味しい。

やみつき

兵庫県 Uさん

北海道観光の際、札幌の店舗で購入して以来
その美味しさにやみつきになって
今では通販を利用しております。

美味

福島県 Hさん

こちらではなかなか味わうことが出来ない味。
大変美味でした。

すべてのレビューを見る(523件)

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