燻製・乾珍味
全 25 商品
いか甘酢あし
680円（税込）
- 新発売
- 包装不可
北海道産のするめいかのあしを、甘酢でさっぱりとやわらかく仕上げました。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
いかかわら焼き
680円（税込）
- 新発売
- 包装不可
北海道産のするめいかを使用した、ピリ辛の香ばしい焼きいかです。
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いか墨入りこがねさき
880円（税込）
- 包装不可
北海道産のするめいかを100%使用したこがねさきいかに、いか墨をたっぷり絡めました。ひと味違う奥深い風味がクセになります。
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カルパス風サーモン
300円（税込）
- 包装不可
粗挽きにした天然鮭をカルパス風に仕上げました。
噛みごたえのある食感と旨味が後引く美味しさです。
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にしんカットジャーキー
540円（税込）
- 包装不可
北海道産のにしんを、特製しょうゆタレで旨みあふれる燻製に。ブラックペッパーがアクセント。食べやすいカットタイプなのでおつまみにもぴったり。保存しやすいジッパー式です。
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ポリポリホタミックス
648円（税込）
北海道産帆立の耳（貝ひも）を味付けし、熱燻製にかけました。ポリポリと食べられる手が止まらないおつまみです。ナッツや真昆布が入っておりますので、合わせてお召し上がりください。
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さーもんちっぷ
980円（税込）
- 包装不可
天然鮭を使用し、噛めば噛むほど、鮭本来の味が楽しめます。あっさり塩味の鮭の燻製です。
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帆立燻油
1,180円～（税込）
帆立貝柱をボイルし軽く燻しました。しっとりとした食感と芳醇な香りが楽しめます。箱入は、中でも大きめのホタテを使ってますので贈答用にも最適です。
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鮭はらすとばみりん干し
972円（税込）
- 数量限定
- 包装不可
脂がのった鮭ハラス(腹身)を細切りみりん漬にして、香りの良い燻製チップでじっくり燻した、やわらかい甘味のある鮭とばです。
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白子の燻製
390円（税込）
- 数量限定
- 包装不可
鮭の白子(しらこ)をヒッコリーチップで燻し、黒胡椒をアクセントに仕上げました。モチっとした不思議な歯ごたえがクセになります。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
秋鮭スモークサーモン
890円（税込）
- 包装不可
天然の秋鮭をヒッコリーチップでスモークしました。シンプルな味付けですが、しっとり食感と濃厚な味わいが人気の商品です。使いやすくスライスしていますので様々なお料理にご利用いただけます。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
紅鮭ソフトスモーク
1,370円～（税込）
専門の燻製職人が調味から燻製までを一貫して行い、天然紅鮭の旨味を引き出しました。シンプルな味付けですが、しっとり食感と濃厚な味わいが人気の商品です。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
キングサーモンソフトスモーク
1,350円（税込）
- 新発売
- 包装不可
「鮭の王様」キングサーモンをヒッコリーチップでスモークし、旨味を余すことなく引き出しました。燻製食品が味付けから燻製までを一貫して行い、上品な舌ざわりに仕上げています。サラダやマリネ、サンドイッチとさまざまなお料理に。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
にしんソフトスモーク
648円（税込）
- 包装不可
- のし不可
しっとり食感のにしんソフトスモークは、特製チップでスモークしております。サンドイッチやサラダ、ワインのおつまみにもよく合います。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
マイルドホットスモーク
470円～（税込）
- 包装不可
開き魚を燻製に。ローストしたような食感と香ばしさが魅力です。
こだわりの燻製チップで煙を加えて、新しい“美味しさ”を引き出しました。このまま袋から出して、そのまま食べられるのも魅力です。サンドイッチの具材やお酒にもよく合います。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
函館こがね
880円（税込）
- 包装不可
北海道産のするめいかを100%使用。黄金色に焼き上げて自然の旨みをそのまま凝縮。 熟成させた味わいが、噛みしめるほど口いっぱいに広がっていきます。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
あたりめ
980円（税込）
- 包装不可
国産の身厚のするめいかを原料とした、
風味豊かなスルメです。噛むほどに旨味が広がります。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。