北海道の海で獲れた天然ホタテ貝柱です。非常に甘みが強く、肉厚でぷりぷりの食感です。食べやすく、かたい殻を外してお届けします。急速冷凍してますので、新鮮なホタテの甘さ、食べ応え十分に、ご堪能いただけます。冷凍でお届けしますので、自然解凍してお召し上がりください。
ほたて貝は、低カロリー、高タンパクでミネラル、ビタミンが豊富な食材です。特にホタテの栄養分で注目したいのが、タウリンです。成人病の予防にも良いといわれ、体内のコレステロールを取り除き、血圧も下げるなどさまざまな働きがあると言われています。
かたい殻は外して、お届けしますので、ご自宅に届いたら、自然解凍して、そのままワサビ醤油につけてお刺身で、シンプルに、ご堪能ください。天然ホタテは、焼くことで甘みが引き出されますのでバター焼きもおすすめです。焼いたホタテに、ほんの少しお醤油をたらせば香ばしさが加わり風味が増します。ホタテフライやホタテの塩ふり焼きでも美味しくお召し上がりいただけます。
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