蝦夷の塩引き(激辛塩)

昔ながらの激辛塩

北海道産秋鮭を昔ながらの塩が吹くような激辛切身でご用意しました。お茶漬けにもおすすめです。

  • 包装不可

蝦夷の塩引き(激辛塩) 1切

550円(税込)

  • 冷凍便
  • 包装不可

個数

商品番号

15031

商品内容

1切

賞味期限

冷凍60日(-18℃以下)

アレルギー

さけ

商品情報
原材料
秋鮭(北海道産)、食塩
栄養成分(100gあたり)
熱量 128 kcal
タンパク質 25.6 g
脂質 2.8 g
炭水化物 0.0 g
食塩相当量 13.8 g
配送温度帯
クール冷凍便
主な原料産地
北海道
食べ方
冷蔵庫で自然解凍後、焼いてお召し上がりください。

商品へのこだわり

【手間のかかり具合が味の決め手】

塩引鮭は、まず、鮭の内臓とエラを取り除いて、良く洗いヌメリをとります。その後、一本一本丁寧に塩をすり込み、塩漬し熟成させます。その後は、水出し、塩抜きを繰り返し、丁度良い塩加減に調整し、皮まで磨きあげ、陰干しにしてようやく完成する、製造に大変手間のかかる製品です。

【素材は全て北海道産の天然鮭】

弊社では、北海道の天然鮭にこだわり、その全ての製品を天然鮭から製造しております。「蝦夷塩引き」は天然鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用せずに製造した、安心・安全な自慢の逸品です。

商品のこだわりを閉じる

この商品へのお客様の声お客様の声一覧

  • 嬉しい
    東京都 Aさん
    激辛塩の鮭の美味しいものに出逢えなかったので 大変嬉しい贈り物でした。

  • 懐かしいです
    福島県 Kさん
    昔ながらの塩鮭の味が懐かしいです。 何とも言えない美味しい味。 家族全員で楽しみに毎年待っています。 塩味も丁度いいですね!

  • 塩がびしっときいて味がさえてる
    北海道 Uさん
    少し長めに冷凍しても味が変わらない。 塩分控えめという商品が多いなか、びしっと 塩をきかせた塩引きは食欲をそそります。 たくあん、塩辛と共に愛用しています。

  • 道内にいた時から佐藤水産が一番と思ってます
    東京都 Tさん
    北海道出身で、贈答や自宅用に時々 使わせていただいております。

お客様の声一覧

鮭焼切身 熟成新巻鮭

紅鮭ソフトスモーク

1,260円 ~ 4,500円

紅鮭甘塩切身

いくら醤油漬

2,200円 ~ 9,170円

ほっけ開き

さーもんちっぷ