焼き鮭のマスタードおろし添え
美味しい焼き鮭をちょっとひと工夫
ただの焼き鮭ではなく、焼いた後に手を加えることでいつもとは違う食卓の一品になります。
材料（4人前）
- 甘塩紅鮭（商品） 2切
- 紅鮭さざ浪漬（商品） 2切
- 大根おろし 1カップ
- 粒マスタード 大さじ1杯半
- 大葉 6枚
- みょうが 1/2個
作り方
- 大葉、みょうがを千切りにする。【a】
- 大根おろしの水分をザルなどで少し切り、粒マスタードを入れて混ぜておく。【b】
- 焼いた鮭に【a】と【b】をのせる。
このレシピに使った商品
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食べやすさで人気の甘塩紅鮭。脂肪をたっぷりと蓄えた紅鮭を一定の塩加減で仕上げ、旨味を凝縮させました。
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鮭を糀漬け(こうじ漬け)にした「甘い」「辛い」だけでは表現できない味覚のロングセラー商品です。
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