坂本農園の有機栽培メロン(完全無農薬メロン)通販：北海道佐藤水産の通信販売

完全無農薬・有機栽培メロンは、
季節限定品につき販売終了いたしました。

次回2019年入荷までお待ち下さいます様お願いいたします。

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坂本農園の有機栽培メロン【送料込】

価格（税込）：5,400円

神業と言われた完全無農薬・有機栽培メロン

JASの有機認定を受けている、北海道・中富良野町の坂本農園から有機栽培メロンをお届けします。農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した、手間ひまかけたメロンです。(残留農薬231種の検査はゼロ)

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お届け期間	2018年7月10日～8月20日頃まで
賞味期限	完熟後はお早めにお召し上がり下さい。
保存温度	常温
発送	常温便
原料産地	北海道富良野産
アレルギー	該当なし
食べ方	※付属の説明書をよくお読みください ●冷蔵庫へ入れず、箱のふたを開けて日の当たらないところに置き、「追熟」させます。 ●食べごろが近づくと表皮がほんのりクリーム色を帯び、　甘い香りを感じるようになります。 ●メロンを逆さにしてヘソの周りを押し、　やわらかい弾力を感じたら、食べごろです。 ●召し上がる3～4時間前に、ポリ袋に入れて冷蔵庫で冷やしてください。※冷やしすぎると風味が薄れてしまいます。ご注意ください。
注意事項	* 産地直送の為、他商品とは同梱発送はできません。 * 天候や収穫状況によりお届けご希望日に添えない場合がございます。 * 自然の作物ですので収穫状況により予告なく早期終了となる場合がございます。

ご確認ください
* お届け期間は　2018年7月10日～8月20日頃まで
* 熨斗の対応が出来ません。
* 天候や収穫状況によりお届けが遅延となる場合がございます。
　万一の場合、予めご了承ください。

商品お申込み

【坂本農園の完全無農薬・有機栽培メロン】

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今から約20年以上前。
無農薬メロンの栽培を決断した坂本さん。
初めの3年間は害虫にやられ全滅し収穫がゼロ。
不可能と言われた完全無農薬、有機栽培のメロン。
何度もやめようと頭をよぎりましたが、
忍耐強く続けて6年目に初めて、収穫に成功しました。

【土の強さが、甘さに繫がる】

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6年の間に害虫などに負けない土が作られていました。糖度も15度以上と、メロンの中ではトップクラスの甘さになり、土の成長は、メロンの成長に繫がったのです。
メロン栽培の中でも、有機栽培メロン農家は全体の0.3%と、難しい中での挑戦に成功した、貴重な「有機栽培メロン」です。農薬を一切使用していないので、農薬特有の舌にピリピリ残る感触もありません。安心して食べられる愛情がこもったやさしいメロンです。

【有機メロンに半生を賭けた完全・無農薬へのこだわり】

: 5月中旬くらいの若いメロン; 画像を拡大する

国内で販売する農産物や農産物加工食品に「有機○○」又は「オーガニック○○」と表示するには、有機JAS認証機関による認定を取得する義務が課せられています。しかも、JAS有機認定は一度取得しても、毎年調査・更新しなければならない厳しいものです。それだけ高水準のメロンを作り続けています。
JAS有機認定では、一定の農薬は使って良い事になっていますが、坂本農園ではそれも一切使わず、完全無農薬で貫き通しています。
「堆肥も自分の畑に合っていなければ意味がないから使わない。土に力があるから病気などの連鎖にも耐えられる抵抗力が生まれたのだ。」と坂本さんは言います。

【手間ひまかけてでも「安全で、安心できる、美味しい」ものをお届けしたい】

: 収穫前のメロン; 画像を拡大する

坂本農園では、二月に深い雪をはね、ハウスにビニールをかけ、三月には苗づくりが始まります。有機栽培の為、苗を仕入れることも、他の農家と共同で苗を作ることもできないのです。ハウスで苗を育て、およそ一ヵ月後に順番に畑に移す。すべての移植が終わるのには一ヶ月半。花摘み、枝払い、ミツバチによる受粉、摘果。ハウスの温度や水の管理は毎日の仕事。
メロンにネット(網目)が入りだしたら、風が直接あたるときれいにネットが入らないので風のコントロールもしなければならない。そのさじ加減は自分の五感と経験だけが頼りだという。
もうおわかりいただけた通り、
ものすごく手間のかかる坂本正男のメロンですが、
「安全で、安心できる、美味しい」ものを提供したい想いは、佐藤水産の考えに通じるところもあり、この旬の時期限定で、ご案内させていただいております。

※右写真
ひとつひとつ「専用の皿」にのせて均等な甘さになるよう、全て手作業で行っています。

【今でも油断はできない】

: 佐藤水産の通販課スタッフに説明する坂本さん; 画像を拡大する

北海道・中富良野で無農薬栽培に成功した坂本さん。
軌道にのった現在でも、油断すると一晩で、害虫にやられてしまうことがあるそうです。成功者の傲りもなく、常に初心を忘れることなくメロンを作り続けている坂本さん。毎年、色々なことが起き、大変な作業ですが、「いつまでたっても一年生です。」とおっしゃっていました。今でも坂本さんの、高品質を求める挑戦と闘いは続いているのです。