【北の炉端焼き 干物セット】佐藤水産のお取り寄せ通信販売・北海道の鮭・海産物グルメギフト通販

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北の炉端焼き 干物セット
北の炉端焼き 干物セット
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北の炉端焼き 干物セット

価格(税込):5,310円~10,530円

高品質な一夜干しの詰合せ。

旬の魚介を産地にこだわって干物にした北の炉端焼きセットです。焼き上げの香りと脂のまわり具合がひと味違う旨さをご堪能ください。



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賞味期限

干物(冷凍60日)、鮭醤油(常温1年)

保存温度

冷凍(-18℃以下)

発送

クール冷凍便

主な原料産地

ほっけ開き、いか一夜干し、宗八かれい、なめたがれい、ししゃも、鱈の助、こまい、鮭醤油(北海道)
きんき開き、子持ちにしん、にしん開き(ロシア)
しまほっけ(アメリカ)
※旬の時期や産地を厳選してお届けしております。

アレルギー

小麦、いか、さけ、大豆

食べ方

冷蔵庫等で自然解凍し、焼いて(加熱して)お召し上がり下さい。

【プロが教える干物の美味しい焼き方】
1、急速冷凍してお届けとなりますので冷蔵庫で自然解凍します。
2、グリルなどの調理器具は十分に温めてから干物を入れます。
  そうすることで、網に身が付くのを防ぐ事ができます。
3、旨味を閉じ込めるため皮を下にして身の面を中火から弱火で焼き、 焼き色がついたら、ひっくり返して下さい。
4、温めたフライパンに、クッキングシートを敷いても焼くことができます。
その際は、皮の面を下にして焼き始めてください。

注意事項

* 解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。
* 常温・冷蔵での保存は出来ません。
* セット内容に、ざるは付いておりません。真空タイプになっております。


商品お申込み

北の炉端焼きRA
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北の炉端焼きRA

商品番号10533 / 価格(税込):5,310円

なめたかれい1枚、にしん開き1枚、いか一夜干し1枚、しまほっけ開き1枚、宗八かれい1枚、鮭醤油150ml1本
※ざるは付属されておりません
化粧箱サイズ(cm):縦27.5×横38.5×高7.5

数量

北の炉端焼きRB
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北の炉端焼きRB

商品番号10534 / 価格(税込):5,600円

しまほっけ開き1枚、ほっけ開き(中サイズ)1枚、いか一夜干し1枚、宗八かれい1枚、一夜干しこまい420g、鮭醤油150ml1本
※ざるは付属されておりません
化粧箱サイズ(cm):縦27.5×横38.5×高7.5

数量

北の炉端焼きRC
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北の炉端焼きRC

商品番号10535 / 価格(税込):7,360円

にしん開き1枚、ほっけ開き(中サイズ)2枚、いか一夜干し1枚、なめたかれい1枚、宗八かれい1枚、ししゃもオス10尾、鮭醤油150ml1本
※ざるは付属されておりません
化粧箱サイズ(cm):縦27.5×横38.5×高10.5

数量

北の炉端焼きRD
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北の炉端焼きRD

商品番号10536 / 価格(税込):10,530円

きんき開き1枚、ほっけ開き(中サイズ)1枚、にしん開き1枚、いか一夜干し1枚、ししゃもオス10尾、鱈の助450g、鮭醤油150ml1本
※ざるは付属されておりません
化粧箱サイズ(cm):縦27.5×横38.5×高10.5

数量

美味しさへのこだわり

佐藤水産の「干物」

商品の品質を保つために加工後に急速冷凍をしております。
お召し上がりになる際は、冷蔵庫でゆっくりと自然解凍をしてから焼いてください。また、干物が大きい場合は、あらかじめ適当な大きさに切り分けてから焼いて下さい。

焼きすぎると水分が抜けすぎてしまうのでご注意ください。
特に、ししゃもやこまい・鱈の助・いか等、小型の干物や薄い干物は、焼きすぎない程度に軽く炙ってください。お好みで大根おろしやレモン、醤油やマヨネーズなどを添えても美味しくお召し上がりいただけます。

美味しい干物の焼き方

●【魚焼きグリルで焼く場合】
事前にグリルを十分に熱してください。
そうすることで網に身が付くのを防ぎ、美味しさを余すところ無く、堪能出来ます。また、旨味を閉じ込めるために皮を下にして、中火から弱火で焼き、程よい焼き色が付いたら裏返して身の面もじっくりと焼いて下さい。


●【フライパンで焼く場合】
温めたフライパンにクッキングシートを乗せ、皮を下にして干物を乗せます。中火で焼きながら程よい焼き色が付いたら裏返して、身の面も同様に焼きます。
あまり強火で焼いてしまうと、焦げ付いてしまうのでご注意下さい。

お客様の声/ この商品に対するご感想をお寄せください。

新鮮で素晴らしい

茨城県 Hさん

どの商品を食べても美味しいです。
頂き物で最高です。

北海道らしい品物

広島県 Sさん

これからも北海道の特産物を広めて下さい!

とても美味しい!

東京都 Mさん

北海道を離れて45年以上たちますが
毎年お魚を贈っていただいております。
やはり田舎の御馳走です!

美味

栃木県 Oさん

今回は贈りものでいただきましたが
自分でも利用しています。
今後も美味しいものを提供して下さい。

北海道!って味ですね

神奈川県 Oさん

弟が札幌に住んでおりますので貴店の品を
時々送ってくれます。
貴社は全国的にも有名で商品はとても美味しいです。

美味しい

北海道 Oさん

大きく身がしっかりしている

大きくてりっぱな魚でした

北海道 Nさん

実はこちらのお店からの品物は2回目です。
1回目の時も「ステキな包装の仕方」「すごく丁寧」と
感じました。
今回2回目で、私もいつか誰かに贈りたいと思いました。
もらって嬉しい気持ちです!

新鮮で美味しい

匿名希望さん

毎回届くのを楽しみにしております。

厚みがある

大阪府 Hさん

ほっけの厚みがあり、美味しくいただきました。

さすが本場の味です

長崎県 Mさん

美味しくいただいております。

すべてのレビューを見る(394件)

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