生珍味
全 28 商品
北寄わさび
900円（税込）
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カナダ北寄貝とにしんの卵、歯触りのよいくらげを、わさび風味の粕で和えました。鼻に抜けるわさびの香りも爽やかな一品です。
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えび塩辛
960円（税込）
- 包装不可
甘えびを糀漬けにしました。名前の通り、とろけるような甘味の「甘えび」。“塩辛”という名ですが、甘めの味付けなので、お子様にもおすすめできます。エビのプリプリの歯ごたえ、上品な甘みはご飯のおかず、お酒のおつまみに、良く合います。
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三宝漬
1,680円（税込）
- 包装不可
いくら明太、数の子、明太子を和えたプチプチ、パリパリ食感と辛味の効いた贅沢な珍味です。
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めふん醤油漬
800円（税込）
- 数量限定
- 包装不可
めふんとは、鮭の背わた(腎臓=血合い)を塩辛にしたものです。アイヌ語で「メフル=じんぞう」が転訛して「メフン」となりました。めふん塩漬ほど、しょっぱくなく醤油ベースのまろやか仕上げとなっています。
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