鮭のアヒージョ

鮭とマッシュルームの洋風な味わい

北海道産天然鮭と十勝産マッシュルームをニンニクとオリーブオイルで美味しく煮込みました。

  • 包装不可

鮭のアヒージョ【袋入】150g

680円(税込)

  • 常温便
  • 包装不可

個数

商品番号

15084

内容量

150g

賞味期限

常温180日(直射日光、高温多湿を避け保存)

アレルギー

小麦、さけ、大豆

商品情報
原材料
秋鮭(北海道産)、植物油脂、ソース(植物油、ガーリック、食塩、ショートニング、パセリ、胡椒)、マッシュルーム/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチン色素、(一部に小麦・さけ・大豆を含む)
栄養成分(100gあたり)
熱量 453 kcal
タンパク質 16.0 g
脂質 41.8 g
炭水化物 3.3 g
食塩相当量 1.2 g
配送温度帯
常温便
主な原料産地
北海道

商品へのこだわり

アヒージョのアレンジレシピ
【鮭と十勝マッシュのペペロンチーノ】


■材料(2人前) ・アヒージョ袋入:1袋 ・パスタ(乾):200g ・塩(茹で汁用):適量 ・輪切り唐辛子:適量 ・茹で汁:おたま1/2杯 ・塩、こしょう:適量 ①お湯を鍋にたっぷり沸かし、塩を入れてパスタを表示時間より1分短く茹でる (※茹で汁はとっておく) ②フライパンにアヒージョのオイルと唐辛子を入れて弱火にかける ③オイルが沸々してきたら茹であがったパスタを入れ、火を強めてパスタの茹で汁を少しづつ加え、よく鍋を振りながら加熱する ④茹で汁とオイルが乳化してとろっとしてきたら、アヒージョの具を加え、塩・こしょうで味を調える。 ⑤お皿に盛りつけて完成。 <ポイント> 茹で汁とオイルをとろみがつくまでしっかり混ぜること。パスタにおいしさが良く絡みます。

調理イメージ


【新商品総選挙】

2014年9月に弊社サーモンファクトリー店舗にて開催された「2014年鮭の里祭り」新商品お披露目ブースにおいて、お客様の人気投票上位を獲得し、見事商品化されました。皆様にお選びいただいた商品を、是非お試しくださいませ。

新商品総選挙投票ブース

【塩分を控えめに食べやすくしました】

従来品の100gあたりの平均食塩相当量はおよそ2.3gと、少ししょっぱめではありましたが、新版の「鮭のアヒージョ」食塩相当量はおよそ1.4gです。塩分を控えめにして食べやすく仕上げました。

【アヒージョとは】

アヒージョ=スペイン語で「にんにく風味」を表す言葉で、スペインの飲食店の定番小皿料理を指します。ワインなどのお酒との相性が良いです。そのまま召し上がっても美味しいのですが、オイルもバゲットを浸せば残さずにおいしく召し上がれます。

アヒージョのアレンジレシピ
【バーニャカウダ】

■材料(2~3人前) ・アヒージョ   1袋 ・生クリーム    適量 ・お好みの野菜   適量 ・お好みのバゲット 適量 ①アヒージョの袋を開け、具とオイルに分けます ②野菜はひとくちサイズにカットし、必要に応じて茹で・蒸しなどの下処理をします ③ソース作り 小鍋に①のオイルと生クリームを入れ、泡だて器でしっかり混ぜ合わせます ④鍋を中~弱火にかけ、木べらで混ぜながらじっくり加熱します ⑤フツフツしてきたらさらに火を弱め、全体がとろっとしてきたら火を止めます ⑥お皿に①の具と野菜・バゲットなどお好みの食材を盛り付け、⑤のソースを耐熱容器に入れて完成!

アヒージョをバーニャカウダで

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この商品へのお客様の声お客様の声一覧

  • とても美味しい!
    山形県 Sさん
    珍しい商品が多いです

  • とても美味しかった
    京都府 Tさん
    書いてあったとおりにパスタとからめました。 とても美味しかったです。

  • 手土産として最適
    福岡県 Mさん
    常温で持ち歩きが出来るので、 手土産として最適です。

  • とても良い
    岡山県 Kさん
    アヒージョなど、今まで食べたことのない 商品を食べることが出来て嬉しいです。 孫たちも鮭が大好物なので大喜びです。

お客様の声一覧

ひとくち数の子松前

845円 ~ 1,080円

紅鮭ソフトスモーク

594円 ~ 5,600円

さば味噌やわらか煮

松前漬 ・ 数の子入松前漬

630円 ~ 830円

紅鮭荒ほぐし

770円 ~ 1,480円

熟成新巻鮭(中塩)