時鮭ルイベ漬

定番の鮭ルイベ漬けと違った美味しさ

脂のりが良く、とろけるまろやかな食感が魅力の一品です。数量限定の芳醇な味わいをお楽しみください。

通販限定
数量限定
包装不可

(C)時鮭ルイベ漬95g

1,810円（税込）

冷凍便
包装不可

個数

商品番号	14240
商品内容	95g
賞味期限	冷凍60日（-18℃以下）
アレルギー	小麦・いくら・さけ・大豆

商品情報

原材料: ときさけ（北海道産）、秋鮭の卵（いくら）（北海道産）、醤油（小麦・大豆を含む）、還元水飴、米発酵調味料、食塩、鮭の魚醤／酸味料、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンＣ）、調味料（アミノ酸等）、酵素

栄養成分（100gあたり）: 熱量 164 kcal; タンパク質 17.0 g; 脂質 7.1 g; 炭水化物 8.1 g; 食塩相当量 4.6 g

商品へのこだわり

夏、北海道沿岸を回遊する時鮭

時鮭は、晩春から夏にかけて、北海道近海を回遊するこの成長途中の若い鮭たちは、秋に産卵にやってくる秋鮭とは違い、生殖巣(筋子や白子)が未熟なため、かわりに魚体に脂肪分をたっぷりと蓄えております。

時鮭を使った、鮭ルイベ漬

脂のりが良い時鮭を使って、「時鮭ルイベ漬」に挑戦しました。
脂があるので、特製醤油ダレをはじいてしまうのではないかと思いましたが、見事に染み込み、ルイベ漬けのとろける「旨み」が凝縮されています。
しっとりとした身厚が、美味しさを増長し、定番の秋鮭のルイベ漬とはまた違う、上品な味わいに仕上がりました。上質でありながらさっぱりとした脂をご堪能いただけます。

商品のこだわりを閉じる

この商品へのお客様の声お客様の声一覧

さすが佐藤水産さんです
京都府　Ａさん
時鮭ルイベの味付けが大変美味しく良い味でした。
ふっくら肉厚で美味
滋賀県　Ｙさん
ボリュームもあり美味しかったです。
楽しみにいただきます
大阪府　Ｈさん
店頭で商品のことをお聞きしたら、わかりやすく説明していただき、御社が鮭に対して自信をお持ちなのがよくわかりました。
なかなか食べれないもの
富山県　Nさん
妹よりいただき、とても美味しくいただきました。お取り寄せしてみたいです。