紅鮭荒ほぐしの鮭じゃがコロッケ

ほくほくの鮭とじゃがいものコロッケ

紅鮭荒ほぐしをじゃがいもコロッケにアレンジ。チーズとの相性も抜群です。

材料（コロッケ5個分）

  • 紅鮭荒ほぐし170g（商品） 1個
  • じゃがいも 3個
  • スライスチーズ 3枚
  • 薄力粉 適量
  • たまご 1個
  • パン粉 適量
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. じゃがいもを一口大に切り水にさらす
  2. 耐熱容器に入れラップをして600ｗ6分チンし熱いうちにつぶす
  3. じゃがいもに鮭、塩こしょうを加え混ぜる
  4. 5等分にし、チーズを入れて、小判型に丸めしっかり冷ます
  5. 薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけ、4cmの170℃の油で両面きつね色になるまで揚げる

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