北寄とたこのカルパッチョ
ぷりっとした海鮮の旨味と、にんじんのやさしい甘味。
「にんじんドレッシング」にセロリをプラスした簡単アレンジ。おもてなし料理の1品にもなります。
材料（2人前）
- 北寄貝（商品） 2個
- 北海たこ薄造り（商品） 半パック
- にんじんドレッシング（商品） 50ml
- セロリ 60g
- 塩 少々
作り方
- セロリをスライサーで薄く輪切りにし、塩をふって10分おき、にんじんドレッシングを加えて、さらに10分おく
- 北寄貝はさっと湯引きをして、ペーパーで水分を取り、半分に切っておく
- お皿に1を盛り、上に北海たこ薄造りと2を並べたら出来上がり
このレシピに使った商品
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