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北海道産秋鮭を昔ながらの塩が吹くような激辛切身でご用意しました。お茶漬けにもおすすめです。
700円(税込)
個数
15031
1切
冷凍60日(-18℃以下)
さけ
塩引鮭は、まず、鮭の内臓とエラを取り除いて、良く洗いヌメリをとります。その後、一本一本丁寧に塩をすり込み、塩漬し熟成させます。その後は、水出し、塩抜きを繰り返し、丁度良い塩加減に調整し、皮まで磨きあげ、陰干しにしてようやく完成する、製造に大変手間のかかる製品です。
弊社では、北海道の天然鮭にこだわり、その全ての製品を天然鮭から製造しております。「蝦夷塩引き」は天然鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用せずに製造した、安心・安全な自慢の逸品です。
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昔の懐かしさを感じました 千葉県 Hさん 美味しい食品の提供で安心して注文が出来ます。 ほっけと帆立も美味しかったです。
最高 山口県 Kさん 激塩辛はおにぎりの具として最高です!
良い塩加減でした 千葉県 Nさん 美味しくいただきました。 なかなか今は激辛の味の良い鮭に 巡り合えないのですが満足です。 これからも楽しみにしています。
元気をつけてくれます 北海道 Tさん 食欲がなくなった時に食欲と元気をつけて くれます。認証山漬切身はお客様がいらした時の 朝食に出すと皆さん美味しいとご飯をおかわりして 大変好評です。私も嬉しくなります。
お客様の声一覧
1,180円 ~ 1,780円
870円 ~ 2,560円
690円 ~ 2,030円
鮭荒ほぐし
1,080円
秋鮭みぞれ煮
銀鱈西京味噌漬
1,190円
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