ピュアホワイトと鮭バターフレークのオクラ入りサラダ

みんな大好き、鮭とコーン。

果実のように甘い、白く美しい「ピュアホワイト」は、生で食べても美味しいとうもろこしです。バター香る風味豊かな「鮭バターフレーク」とオクラやレタスと一緒にサラダにぴったりです。

材料（1人前）

  • 鮭バターフレーク 大さじ3
  • ピュアホワイト 1/4本
  • オクラ 3本
  • レタス 適量
  • ☆オリーブオイル 大さじ4
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆塩 少々
  • ☆ブラックペッパー 適量

作り方

  1. ☆を合わせてドレッシングを作る
  2. オクラに塩をこすりつけ2分ほど茹で一口大に切る
  3. レタスと、生のままほぐしたピュアホワイトとオクラをお皿に盛りつける
  4. 1のドレッシングをかけて完成

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