鮭の中骨身付きのブルスケッタ

パンにのせて楽しむ、鮭の中骨ごちそうブルスケッタ

鮭の中骨の食感も楽しい簡単ブルスケッタです。お好みのパンやクラッカーにのせてお楽しみください。

材料(3~4人前)

  • 鮭の中骨身付き缶詰(商品) 1缶
  • クリームチーズ 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パセリ 大さじ1
  • Aレモン汁 小さじ1/2
  • A塩 少々
  • A粗挽き黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 適量
  • バケットなど 適量

作り方

  1. クリームチーズは室温で柔らかくして、玉ねぎ・パセリはみじん切りにする
  2. ボウルに汁を切った鮭の中骨身付き缶詰と①、Aを入れてよく混ぜる
  3. 器に盛りつけて、オリーブオイルをかけてできあがり
  4. 香ばしく焼いたバケットなどにぬってお楽しみください

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