1、急速冷凍してお届けとなりますので冷蔵庫で自然解凍します。
2、グリルなどの調理器具は十分に温めてから干物を入れます。 そうすることで、網に身が付くのを防ぐ事ができます。
3、旨味を閉じ込めるため皮を下にして身の面を中火から弱火で焼き、 焼き色がついたら、ひっくり返して下さい。
注意事項
* 解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。
●【魚焼きグリルで焼く場合】
事前にグリルを十分に熱してください。
そうすることで網に身が付くのを防ぎ、美味しさを余すところ無く、堪能出来ます。また、旨味を閉じ込めるために皮を下にして、中火から弱火で焼き、程よい焼き色が付いたら裏返して身の面もじっくりと焼いて下さい。
●【フライパンで焼く場合】
温めたフライパンにクッキングシートを乗せ、皮を下にして干物を乗せます。中火で焼きながら程よい焼き色が付いたら裏返して、身の面も同様に焼きます。
あまり強火で焼いてしまうと、焦げ付いてしまうのでご注意下さい。
塩味が良い
北海道 Nさん
佐藤水産さんの商品は間違いなく美味しいです。
新鮮
東京都 Oさん
元々北海道の海の幸は何をいただいても美味しいイメージが
あったのですが、今回いただきもので貴社の商品が届き、早速
食卓に並べたところ、家族全員の反応が絶賛の嵐だったため、
思わず筆をとった次第です。新鮮で魚が苦手な家族も大変美味しく
いただきました。
とても美味しかったです
熊本県 Iさん
本場の物は、なかなか食べる機会がないので、とても美味しくいただきました。
脂がしっかりのっていた
千葉県 Yさん
例年より少し小ぶりでしたが、焼くと
脂がしっかりのっていて美味しかった。
鮭の切身は娘宅へ届けたらとても美味しかったと
言っていました。