干物・糠漬
全 25 商品
ひめほっけ
1,030円（税込）
- 包装不可
小ぶりな真ほっけを食べやすいスティック状に仕上げました。大きな骨を取り除いているため、調理は焼くだけでとても簡単。お子様からご高齢の方まで、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。日々の食卓の一品としてはもちろん、お弁当やおつまみにもおすすめです。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
つぼだい開き
2,880円（税込）
- 包装不可
「幻の魚」と呼ばれるくらい珍しくなったつぼだいの開きです。一夜干しにして旨味を閉じ込めました。身は淡白なのに溢れ出す脂のり。でも上品な味わいの白身魚です。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
糠にしん
724円（税込）
- 包装不可
魚の糠漬けは冷蔵庫がなかった昔は保存食として日持ちするよう、塩辛くつくられてきました。佐藤水産の糠漬も1ヵ月以上じっくり寝かせているのでかなり辛口に作られています。塩辛いのが苦手な方は1日程度水にさらし、塩抜きしてお召し上がり下さい。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
糠さば
1,180円（税込）
- 包装不可
脂のりのよい大型サバを、糠に漬け込むことで、熟成された旨みに代わります。かなり辛口に作られていますので、塩辛いのが苦手な方は1日程度水にさらし、塩抜きしてお召し上がり下さい。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。
糠ほっけ
990円（税込）
- 包装不可
昔ながらの製法にこだわって作りました。かなり辛口に作られていますので、塩辛いのが苦手な方は1日程度水にさらし、塩抜きしてお召し上がり下さい。
※数量は買い物かごの中でお選びいただけます。