鮭とぶりのさっぱりちらし寿司
香味野菜でさっぱり
薄くスライスした北海道産の鮭やぶりを、鮭醤油入りダレでじっくり漬け込んだ「漬け丼の具」。今回は、おもてなしにもぴったりな、季節を感じるちらし寿司にアレンジしました。すだちを薄く切るのがポイントです。
材料（2人分）
- さけ漬け丼の具 1袋
- ぶり漬け丼の具 1袋
- 酢飯 400g
- すだち（薄切り） 1個
- お好みの香味野菜 適量
- 白ごま 適量
作り方
- 器に酢飯、食べやすく切った「さけ漬け丼の具」「ぶり漬け丼の具」をのせ、すだち、お好みの香味野菜（写真は、大葉、みょうが、ディルを使用）をたっぷりのせる。
- 白ごまをふったら出来上がり。
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