【手まり筋子醤油】佐藤水産のお取り寄せ通信販売・北海道の鮭・海産物グルメギフト通販

  • 通信販売トップ
  • ギフト
  • カタログからご注文
  • おすすめレシピ
  • お買い物ガイド

北海道から贈れる、本物の美味しさがあります。

いらっしゃいませ、お客様!

かごの中
商品が入っていません。
  • 新規会員登録
  • ログイン
  • マイページ
手まり筋子醤油
手まり筋子醤油
画像を拡大する

手まり筋子醤油

価格(税込):1,420円~6,880円

手まり筋子は、筋子なのに塩分控えめ

鮭醤油をブレンドしたタレに漬け込み、まろやかに仕上げた手まり筋子です。生ものが苦手なお客様にも食べ易いと好評です。

かごに入れるボタンへ
レジに進む

賞味期限

冷凍60日

保存温度

冷凍(-18℃以下)

発送

クール冷凍便

主な原料産地

北海道

アレルギー

小麦、いくら、さけ、大豆

食べ方

自然解凍後、そのままお召し上がり下さい。

注意事項

* 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
* 常温での保管はできません。
* 製品の形状により瓶入、丸カップは包装不可。


商品お申込み

手まり筋子醤油 150g丸カップ入
画像を拡大する

手まり筋子醤油 150g丸カップ入

商品番号15005 / 価格(税込):1,840円

【包装不可】

数量

手まり筋子醤油 PH280g
画像を拡大する

手まり筋子醤油 PH280g

商品番号15120 / 価格(税込):3,300円

【包装不可】

数量

手まり筋子醤油 480g箱入
画像を拡大する

手まり筋子醤油 480g箱入

商品番号10036 / 価格(税込):6,880円

480g箱入

数量

手まり筋子醤油 240g箱入
画像を拡大する

手まり筋子醤油 240g箱入

商品番号10037 / 価格(税込):3,490円

240g箱入

数量

(六角)手まり筋子醤油 100gビン入
画像を拡大する

(六角)手まり筋子醤油 100gビン入

商品番号10504 / 価格(税込):1,420円

【包装不可】

数量

美味しさへのこだわり

【手まり筋子は、筋子なのに塩分控えめ】

手まり筋子醤油
画像を拡大する
手まり筋子は、従来の卵巣が表皮で覆われた一本ものの筋子に代わる製法の佐藤水産だけのオリジナル商品です。

一本物の筋子を作るためには中心部まで塩を浸透させますので、ある程度の辛さに仕上がります。手まり筋子は、ひとくちサイズにしてから漬け込むので塩分の浸透圧が早く、一本物の筋子より塩分も少なくてすみ、均等かつ低塩の筋子になり、甘口で味わい深い筋子になるのです。

その理由は、生筋子の段階で、ひとくちサイズに、ちぎっているからです。棒筋子に比べて塩の吸収の効率が良いので少しの塩で美味しく出来上がります。塩分は、従来の筋子の約5.5%から約3.8%と抑えられ(当社比)甘口の筋子になっています。

このまま、熱々ごはんやおにぎりなど、手を汚すことなく大変便利です。まだお試しいただいてない方は、ぜひ一度ご利用ください。

【お客さまの声をヒントに開発されました】

手まり筋子醤油
画像を拡大する
「いっそのことはじめから、ひとくちサイズになってたら食べやすいのに…。」そんなお客さまの何気ないひと言をヒントに、手まり筋子は、開発されました。
それまでは、筋子は一本ものの棒状の形に価値があって、ちぎれた筋子は、ハネもの(格外品)として扱われていました。しかし、お客さまが召し上がるときは、箸でちぎったり、包丁で切らなければなりません。

そこで、どうせ食べるときはひとくち大にちぎるのだから、いっそはじめから…、という水産業界の常識を覆す発想が生まれたのです。
「筋子は、ちぎってしまうと価値が下がる。」従来の卵巣が表皮で覆われた一本物の棒状の筋子に価値があった水産業界の常識を覆したのが、”ひとくち手まり筋子”でした。ひとくちサイズであることは、美味しい筋子を作るために必要不可欠の事だったのです。

【鮭醤油が入って、さらに美味しくなりました】

手まり筋子醤油
北海道産の鮭から作った鮭醤油は、動物性たんぱく質を原料としているため、うま味成分のアミノ酸が、一般の醤油の3倍以上含まれており、まろやかで深い味わいが特徴です。

鮭から作った醤油と、卵の親子の組み合わせは、当然のことながら相性が抜群です。手まり筋子 醤油味は、鮭醤油が隠し味に加わり、さらに深みがあってまろやかに仕上がりました。

お客様の声/ この商品に対するご感想をお寄せください。

最高です!

埼玉県 Sさん

手まり筋子醤油最高です!
ほっけは身が厚くて脂がのっていてすごく
美味しかったです!

とにかく美味しい

茨城県 Sさん

美味しいのに理由なんてありません!

特に筋子が美味しかった

秋田県 Yさん

娘が旅先から送ってくれました。
美味しかったので自宅用・贈答用に
使いたいと考えています。

新鮮!美味!

京都府 Hさん

高級品なのでなかなかいつもとはいきませんが
新鮮で美味しいです。

美味しかったです

匿名希望さん

醤油漬の筋子は生臭さがなくて、
私は食べやく、美味しかったです。
家族は魚が好きなので、美味しくいただいています。

新鮮

福島県 Bさん

以前にも頂いて美味しかったので嬉しいです。
食べやすく新鮮です。

毎回楽しみ

北海道 Mさん

どれも味が大好きです。
高級感があります。

味付けが最高!!!

静岡県 Mさん

品質が良いのと味付けが最高!!!
美味しい・・また食べたい
ウマイ!!!!!!!!!!

好みが合う

福島県 Oさん

娘からのプレゼントですが、
とても気に入って自分から
アンコールして今回で3度目になります。
大事に食しております。

いつも安心して食しております

北海道 Yさん

美味しいです。

すべてのレビューを見る(99件)

手まり筋子の仲間をご紹介

  • 手まり筋子

    手まり筋子

    手まり筋子は、低塩(甘口)で仕上げた製法のオリジナル商品です。生の状態でちぎってから漬け込むので、棒筋子より塩分を抑えて作る事が出来ました。ひとくちサイズにカットされているので食べやすく、おにぎりなど手を汚す事無く大変便利です。

  • 無添加 手まり筋子

    無添加 手まり筋子

    通常の手まり筋子も必要最低限の添加物で、細菌数を減らした安心・安全な筋子ですが、無添加の手まり筋子は、色を美しく見せるための発色剤は一切使用せず、「塩」だけで漬け込んだ筋子です。

  • 手まり筋子明太

    手まり筋子明太

    ひとくち手まり筋子に、ピリッと辛みを効かせた明太風味の筋子です。熱々ごはん、おにぎりとの相性ぴったりです。後から辛味がきますが、それが病みつきになる美味しさです。

  • いくら三昧 手まり筋子三昧

    いくら三昧 手まり筋子三昧

    佐藤水産の「いくら」と「手まり筋子」は、甘塩、醤油漬、明太味とそれぞれ3つのお味がございます。手まり筋子三昧(3種)、いくら三昧(3種)、いくら手まり三昧(6種)のからお選びいただけます。どれも鮭専門店のこだわり製品ばかりです。

ページのトップへ

検索

佐藤水産の母の日セット

内祝い お返しを贈る

お祝い・贈りもの

佐藤水産の頒布会

メディアでご紹介いただいた商品

Webカタログ

口福便 春号

数量限定で北海道羅臼産の大助ルイベ(キングサーモンのお刺身)をご用意しました。是非ご賞味ください。(PDFが開きます。また商品名をクリックすると商品ページが開きます)

雪中熟成鮭

雪の中で旨味を蓄えた極上の味。まろやかな旨味をお楽しみください。(PDFが開きます。また商品名をクリックすると商品ページが開きます)

お客様サービスセンター

お電話でのご注文・お問い合わせ
フリーダイヤル・通話料無料
フリーダイヤル・通話料無料:0120-310-041受付:9:00~18:00(年中無休)
インターネット注文に関するお問い合わせ
フリーダイヤル・通話料無料
フリーダイヤル・通話料無料:0120-310-393受付:9:00~18:00(年中無休)
FAXでのご注文・お問い合わせ
0120-813-106
FAX注文用紙ダウンロード

最近チェックした商品

スマートフォンからのお買い物

佐藤水産:携帯版通信販売サイトへ

会員IDは、パソコンとスマートフォン共通でご利用いただけます。

  • facebook
  • twitter
  • instagram
ショップアクセスマップ

SSL GMOグローバルサインのサイトシール

お客様のご購入情報はSSL暗号化通信により保護されています。
安心してショッピングをお楽しみください。

前のページへ戻る

ページのトップへ