塩いくら
塩だけのシンプルな味わい
塩水で丁寧に漬け込んでおり、発色剤などは一切使用しておりません。いくらの旨味を凝縮した一品です。
商品へのこだわり
【北海道産天然鮭の生筋子からほぐしたものだけ】
佐藤水産の「いくら」は、すべて北海道産天然鮭の生筋子からほぐしたものだけを使用しています。完熟前のまだ皮がやわらかいいくらを厳選しているため、味も染み込みやすく、皮が口の中に残らず、食感が良いのが特徴です。
【独自に開発した「いくらほぐし洗浄機」】
独自に開発した「いくらほぐし洗浄機」を使ってやさしくほぐすいくらは、徹底した衛生管理を行っており、安全・安心。また、水揚げから、漬け込みまでにかかる時間はわずか半日と、鮮度も大切にしています。
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