ボイルしてミキサーなどで粉々にしたフレークが一般的ですが、佐藤水産の「鮭荒ほぐし」は、手間ひまかけて、美味しさを追求しました。旨みを閉じ込めるために、鮭を焼き上げてから、手作業でざっくりと鮭の身をほぐしました。焼くことにより、味や脂肪分、風味、自然の色が逃げないのです。おむすびの具材としても大変便利です。

おむすび3種
他のとは違う!こんなの初めて!
埼玉県 Nさん
鮭が大好きですが、鮭フレークの匂いが苦手でした。
ですが御社の鮭荒ほぐしはホントに美味しい!!
夫も美味しいと食べていましたが、夫が鮭フレークを
食べているのは初めて見ました。
ふっくらごろごろ
秋田県 Mさん
初めていただきましたが
ふっくらした身がごろごと入っていて
普段食べているフレークと全然違いました。
リピーターです
徳島県 Aさん
いつも美味しく食べています。
品質もよく、安心して注文でき、
友人にも大変喜ばれています。
長年、甥っ子がお歳暮で贈ってくれます
長崎県 Hさん
今回、荒ほぐしが初めてでとっても美味しかったです。