秋鮭のごま焼き
食欲そそる香ばしいごまの風味。
外はプチプチとしたごまの食感と香り、中はふっくらジューシーな秋鮭の旨みが楽しめます。ネギダレにつけてお召し上がりください。
材料（2人前）
- 生秋鮭半身（商品） 300g
- 水菜 適量
- 長ねぎ 5cm
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 黒酢 大さじ1
- 白ごま 大さじ5
- ごま油 大さじ1
作り方
- たれの材料（長ねぎ/みじん切り・醤油・砂糖・黒酢）を合わせておく。
- 生秋鮭半身は皮を外して3ｃｍ角に切り、塩をふって10分ほど置き、ペーパーで水気を取って白ごまをまぶす。
- フライパンにごま油を熱して2を中火で焼く。
- お皿に水菜と3を盛り、1のたれにつけながらいただきます。
このレシピに使った商品
同じカテゴリのおすすめアイデアレシピ
