キングサーモンのバジルフライ
鮭本来の豊かな旨味を引き立てるメニュー
バジルの香りが爽やかなフライです。タルタルソースに刻んだバジルを混ぜても美味しくいただけます。
材料（1～2人前）
- キングサーモン甘塩口（商品） 1切
- バジル 4枚
- パン粉 大さじ4
- 揚げ油 適量
- タルタルソース 大さじ2
- レモン 適量
- ☆薄力粉 大さじ2
- ☆水 大さじ2
作り方
- ☆をよく混ぜて、バッター液を作る。
- 4等分に切ったキングサーモン甘塩口にバジルを巻く。
- 1のバッター液に2の両面を浸し、パン粉をしっかりつけたら、揚げ油で両面きつね色になるまで揚げる。
- 器に盛り、タルタルソースとレモンを添えたら出来上がり。
このレシピに使った商品
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