キングサーモンステーキガーリックライス
鮭本来の豊かな旨味を引き立てるメニュー
甘辛ソースのキングサーモンステーキで、ガーリックライスがすすむワンプレートごはんです。
材料（1人前）
- キングサーモン甘塩口（商品） 1切
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく（スライス） 1片
- 小ねぎ（刻む） 2本
- にんにく（みじん） 1片
- ごはん 200g
- バター 10g
- 塩胡椒 少々
- ☆バター 10g
- ☆酢 小さじ1
- ☆醤油 小さじ2
- ☆砂糖 小さじ2
作り方
- フライパンに、オリーブオイル、にんにく（スライス）を入れ、炒めて取り出す。さらにきんぐ甘塩口の両面を焼いて取り出しておく。
- フライパンに、にんにく（みじん）とバターを熱し、ご飯を軽く炒めて塩胡椒をふり、ガーリックライスを作る。
- フライパンに☆を入れて弱火にしソースを作る。
- 器に2のガーリックライスと1のキングサーモン甘塩口、にんにくと小ねぎ、3のソースをかけて、お好みの野菜（分量外）を添えて出来上がり。
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