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生産数に限りがあるため、ご注文はお電話でのみ承っております。 ご注文やお問い合わせは[0120-310-041]までお願いいたします。 石狩に伝わる伝統の味、寒塩引(かんしおびき)。しっかり塩を施した鮭を発酵・熟成させ、一尾ずつ自然の寒風に当てながら、じっくり干して旨味だけを引き出しています。手間を惜しまず半年かけて美味しくなるまで待ちました。 *2025年5月下旬のお届けを予定しております。
20 件のお客様の声が寄せられています。
幸せな気持ちになりました 神奈川県 Kさん 子供の頃いつも口にしていた寒塩引を口にいれた時 父・母の顔が浮かび、幸せな気持ちになりました。
来年も食べたい 東京都 Kさん お酒のあてに最高!
来年も楽しみ 愛知県 Mさん 鮭の味が凝縮されていて美味しい!
少し焼いて食べると美味しいです 千葉県 Nさん 今年は少し薄目の切身でしたが これもまた美味しいといただいております。
やっと巡り合えました 福岡県 Mさん 物産展等でもなく、やっと巡り合えたと 大変喜んでいます。 今日の夕飯で早速いただくのが楽しみです。
とても美味しい 北海道 Mさん 濃厚な鮭の味がとても美味しい。
絶品です 岐阜県 Mさん 毎年、寒塩引を楽しみに待っています。 北海道を感じる品で絶品です!
美味しかった 大阪府 Hさん 子供の頃おやつ代わりに食べた記憶があります。 今回は海外に持っていき、現地の人と賞味し喜ばれました。
長年利用 福岡県 Aさん 何十年も前から利用しているが、 品質が変わらないのが長年利用している理由です。 今後も頑張って下さい。
今までで一番! 東京都 Mさん 塩味がちょうどよく本当に美味しかったです。
美味しい 埼玉県 Nさん 家族に人気で美味しくいただいてます。
本当に美味しいです! 東京都 Mさん 鮭の味が絶品!! 毎年購入しています。
ありがとうございました 神奈川県 Sさん 初めていただきましたが、 なかなか美味しくいただきました。 燻製とはまた違った美味しさです。
美味しさが伝わってきました 京都府 Iさん 今回いただいた寒塩引は、その味の美味しさだけではなく 手間暇がかかっていることが感じられました。 そのまま食べたのはもちろん、サラダやパスタ、お茶漬にも 使ってみました。 通販で入手できる便利さに感謝しております。
大変美味しくいただきました 北海道 Sさん 吟味された製法の美味しさでした。
初めて食べました 福岡県 Sさん とても上品な味わいで美味しかったです。 いつも美味しい物の提供ありがとうございます!
昔いただいて感激した味 群馬県 Kさん 懐かしい味をありがとうございます。 亡き祖母が贈ってくれた寒塩引。 ずーっと探していました。 やっとめぐり会えたという気持ちです。 美味しく頂いています。
毎年美味しく食べています 埼玉県 Nさん もう3~4年前くらいでしょうか。 両親から、この時期になると寒塩引を頂きます。 家族全員で美味しく食べています。 特に子供が「まだ来ないの?」と楽しみに 待ちわびていました。 早速今日届いたので食べます。 これからも美味しい寒塩引を作っていって下さい。
懐かしい 愛知県 Tさん 北海道を出てから寒塩引を食べる事がなく とても懐かしく食べました。 いつも美味しい物を送って頂き、ありがとうございます。
一番美味しい 大阪府 Nさん 佐藤水産のが一番美味しいと夫は 言っております。 お酒が進みます。