2014年5月の旬の海鮮料理コースのご案内です。
夜の営業時間 17：00〜22：00 （ラストオーダー 21：30）
4月8日〜4月18日まで
普段伝えられない感謝の気持ちを美味しい料理にて伝えます。
写真はイメージです。
| 旬彩 | 彩色花サラダ 新葉菜（ベビーリーフ） 菊苦菜（アンディーブ） 食用花色々 彩野菜 |
|---|---|
| 造里五点 | 本鮪赤身 牡丹海老 塩水雲丹 活〆平目 帆立貝 あしらい色々 |
| 焼 物 | 鱒の助さざ浪焼き 大根卸し 檸檬 |
| 蒸 物 | 蝦夷鮑茶碗蒸し 若布 蟹餡 小葱 |
| 酢 物 | 冷やし蓴才 長芋羹 杏酢漬け 梅肉 吸酢 |
| 食 事 | 山菜ちらし寿司 地蕗 蕨 筍 豌豆 花蓮根 いくら 錦糸玉子 甘煮椎茸 甘酢生姜 桜そぼろ |
| 留 碗 | 小吸物 |
| 甘 味 | 白玉ぜんざい 苺添え |
写真はイメージです。
| 旬彩二種 | 蛸と陸蓮根の白和え 独活酢味噌和え |
|---|---|
| 造里五点 | 本鮪赤身 牡丹海老 活〆平目 塩水雲丹 北寄貝 あしらい色々 |
| 煮 物 | 黒頭鰈鮭醤油煮 蕗 舞茸 豌豆 |
| 焼 物 | 鮎魚女田楽焼き 大根卸し 檸檬 |
| 揚 物 | 帆立胡麻揚げ 利休胡麻 南部胡麻 蓮根素揚げ 天汁 |
| 酢 物 | 冷やし蓴才 長芋羹 杏酢漬け 梅肉 吸酢 |
| 食 事 | 白魚時雨煮小丼 香の物 |
| 留 碗 | 焼磯海苔のお味噌汁 |
| 甘 味 | 白玉ぜんざい |
* その他、ご予算に合わせてお作りいたします。お気軽にご相談下さい。
* 時化（しけ）等で入荷がない場合、食材や産地が変更する場合がございますので、予め御了承ください。
* 写真はイメージです。一部異なる場合がございます。
| 住所 | 札幌市中央区南4条西5丁目F45ビル1・2階 東急イン北向かい |
|---|---|
| TEL |  0120-148-977(フリーダイヤル) 又は、011-210-7321 |
| FAX | 011-210-7338 |
| Eメール | marudaitei@sato-suisan.co.jp |
