2010年6月の旬の海鮮料理コースのご案内です。 今月のおすすめコースはコチラ >>
夜の営業時間 17：00〜22：30 （ラストオーダー 22：00）
| 先 付 | 霜降りいかとオクラの梅肉和え |
|---|---|
| 造里7点 | 活あわび 牡丹えび まぐろ 海水うに キングサーモン 北寄 ひらめ |
| 煮 物 | かぶと茄子の炊き合せ にしん 青味 |
| 焼物2種 | 時しらず塩焼 グリーンアスパラ炭焼 あしらい |
時しらず塩焼
| 先付1種 | 帆立のおろし和え 殻盛り |
|---|---|
| 造里5点 | ぼたん海老 ひらめ まぐろ 帆立 キングサーモン |
| 焼物2種 | 時知らず塩焼 あしらい グリーンアスパラ炭焼 |
| 煮 物 | 活たこの柔らか煮 南京 辛子 青味 |
| 強 肴 | ずわいがにの甲羅煮込み 椎茸 三つ葉 |
| 酢 物 | シャコの絹田巻きと ホワイトアスパラ甘酢浸し |
| 食 事 | 時知らず鮭の押し寿司 有馬山椒 木の芽 |
| 水果子 | 赤肉メロン |
旬の野菜・魚介類を使って
| 前菜盛 | 海鮮冷し玉地蒸し かにあん 霜降りいかとオクラの梅肉和え 帆立のおろし和え 殻盛り |
|---|---|
| 造里七点 | 活あわび 牡丹えび 帆立 海水うに ひらめ まぐろ キングサーモン 北寄 |
| 焼物3種 | 時知らず塩焼 あしらい グリーンアスパラの炭焼 銀だらのレモン焼 |
| 煮 物 | 活たこのやわらか煮 南京 辛子 青味 |
| 凌ぎ変り | 鮭そうめん 小口葱 生姜 美味出汁 |
| 揚 物 | たらば足の玄米揚げ |
| 酢変り | 炙りまぐろとアボガドの 胡麻酢醤油かけ |
| 食 事 | 海水うに小丼 |
| 水果子 | 赤肉メロン |
北海道のアスパラは、今が旬
当店のお米は、旭川永山町の今野さんが作ったYES! clean 「ほしのゆめ」を使用しております。
* 時化（しけ）等で入荷がない場合や産地が異なる場合がございますので、予めご了承下さい。
* 写真とは一部異なる場合がございます。
| 住所 | 札幌市中央区南4条西5丁目F45ビル1・2階 東急イン北向かい 【地図】 |
|---|---|
| TEL |  0120-148-977(フリーダイヤル) 又は、011-210-7321 |
| FAX | 011-210-7338 |
| Eメール | marudaitei@sato-suisan.co.jp |
