帆立と海の幸ゼリー寄せのフルーツマリネ

夏にぴったりの涼しげレシピ

プリプリの「帆立」と、魚介の美味しさを閉じ込めた「海の幸ゼリー寄せ」をフルーツと合わせてマリネにしました。海鮮の旨みと、フルーツの甘みは意外にも相性が良いです。

材料（4人前）

  • 帆立貝柱（商品） 200g
  • 海の幸ゼリー寄せ　蟹（商品） 1個
  • オレンジ 1個
  • キウイ 1個
  • ローズマリー 2枚
  • ☆レモン汁 大さじ4
  • ☆オリーブオイル 大さじ4
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2

作り方

  1. 帆立貝柱は手で半分に割り、オレンジは房から外し、キウイは食べやすい大きさに切る。
  2. 保存容器に1の具材と☆を入れ、ローズマリーを上にのせて冷蔵庫で3時間～ひと晩漬ける。
  3. 器に盛り、海の幸ゼリー寄せをくずしながらトッピングして出来上がり。

このレシピに使った商品

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