帆立と海の幸ゼリー寄せのフルーツマリネ
夏にぴったりの涼しげレシピ
プリプリの「帆立」と、魚介の美味しさを閉じ込めた「海の幸ゼリー寄せ」をフルーツと合わせてマリネにしました。海鮮の旨みと、フルーツの甘みは意外にも相性が良いです。
材料（4人前）
- 帆立貝柱（商品） 200g
- 海の幸ゼリー寄せ 蟹（商品） 1個
- オレンジ 1個
- キウイ 1個
- ローズマリー 2枚
- ☆レモン汁 大さじ4
- ☆オリーブオイル 大さじ4
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆塩 小さじ1/2
作り方
- 帆立貝柱は手で半分に割り、オレンジは房から外し、キウイは食べやすい大きさに切る。
- 保存容器に1の具材と☆を入れ、ローズマリーを上にのせて冷蔵庫で3時間～ひと晩漬ける。
- 器に盛り、海の幸ゼリー寄せをくずしながらトッピングして出来上がり。
このレシピに使った商品
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