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つぼだい開き
2,880円（税込）
包装不可
「幻の魚」と呼ばれるくらい珍しくなったつぼだいの開きです。一夜干しにして旨味を閉じ込めました。身は淡白なのに溢れ出す脂のり。でも上品な味わいの白身魚です。
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