1、急速冷凍してお届けとなりますので冷蔵庫で自然解凍します。
2、グリルなどの調理器具は十分に温めてから干物を入れます。 そうすることで、網に身が付くのを防ぐ事ができます。
3、旨味を閉じ込めるため皮を下にして身の面を中火から弱火で焼き、 焼き色がついたら、ひっくり返して下さい。
注意事項
* 解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。
●【魚焼きグリルで焼く場合】
事前にグリルを十分に熱してください。
そうすることで網に身が付くのを防ぎ、美味しさを余すところ無く、堪能出来ます。また、旨味を閉じ込めるために皮を下にして、中火から弱火で焼き、程よい焼き色が付いたら裏返して身の面もじっくりと焼いて下さい。
●【フライパンで焼く場合】
温めたフライパンにクッキングシートを乗せ、皮を下にして干物を乗せます。中火で焼きながら程よい焼き色が付いたら裏返して、身の面も同様に焼きます。
あまり強火で焼いてしまうと、焦げ付いてしまうのでご注意下さい。
脂がのってて美味しかった
愛知県 Hさん
この季節、自宅用に利用したいと何度か
利用させていただいています。
是非次回はおせちを購入したいと思います。
いつも味は最高です
大阪府 Tさん
真空パックなので便利です。
美味しくいただきました
兵庫県 Yさん
今回カレイとホッケをいただきましたが
どちらも塩加減が良い塩梅で美味しくいただきました。
凄く美味しかったです
兵庫県 Tさん
今までいろいろな地方から宅配便が届きましたが
こんなにひとつひとつの包装を丁寧に包んで頂いて
佐藤水産さんの気持ちが伝わった気がします。
味はもちろん、包装もとても丁寧で感動しました。